小孩子吃的停不下来的寿司
用料很常见，一般的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等卷起来。作法简单又可以随意搭配食材，即可当快手饭团，又可以作为工作便当或外出游玩的点心。
主料：
米两杯
盐3克
鸡蛋1个
火腿肠半根
萝卜半根
肉松适量
海苔2片
沙拉酱适量
黄瓜半根
白醋四勺
糖1.5勺
盐小半勺
<<< 寿司
步骤
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1 |
米饭煮好，盛出两碗的量，醋+糖+盐混合均匀，倒入米饭，搅拌均匀，均匀的抹在在海苔上，两头空出来。 
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2 |
鸡蛋炒好切成丝，黄瓜条，胡萝卜条过水断生，火腿肠切切四半，先放一层肉松，再把处理好的材料一次放上去，最后加点沙拉酱，卷起来。 
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3 |
切好，装盘即可。 
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4 |
小贴士： 就用一般的米饭即可（黏糯性比较好的米，我出来口感相对好一些）寿司醋没有也关系，自己做，三种材料，按照自己的口味，一点一点的调配，也能做出来， |
超嫩滑的虾仁蒸蛋羹
宝宝超喜欢的一道家常菜。卖相很好，虾仁Q弹，蒸蛋滑嫩，拌饭吃一流。
主料：
鸡蛋2个
温水鸡蛋液的1.5倍
香油1勺
虾7只
小葱1根
生抽半勺
淀粉3分之1勺
料酒3分之1勺
盐撒一点点🤏
<<< 蒸蛋
步骤
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1 |
将鸡蛋打在蒸碗里加入1:1蛋液的温水后用筷子打匀然后用勺子撇去浮沫（⚠️一定要是温水，撇去浮沫是让蒸蛋羹嫩滑的关键）。 
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2 |
切好葱花，虾仁用料酒盐淀粉去腥码味。 
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3 |
将蛋液用保鲜膜封住并在上方用牙签扎几个小孔蒸20分钟。 
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4 |
揭开保鲜膜在基本成型的鸡蛋羹上放入虾仁再盖上保鲜膜继续蒸5分钟。最后撒上葱花淋上香油和生抽即可开动。 
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无需烤箱，无需打发，奶香味十足的牛奶小方，简单易做一次成功❗️小朋友最爱~
<<< 小方
主料：
牛奶250克
细砂糖20克
玉米淀粉30克
椰蓉适量
步骤
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1 |
准备好食材,纯牛奶加入细砂糖 
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2 |
加入玉米淀粉,搅拌均匀. 
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3 |
小火加热，不停的搅拌，直到牛奶成浓稠状离火 
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4 |
碗中刷点玉米油，这样好脱模 
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5 |
将奶糕倒入碗中放入冰箱冷藏3小时以上 
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6 |
冷藏好后倒扣脱模 
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7 |
切块,裹上椰蓉即可 
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8 |
入口即化,太好吃了,奶香味十足 
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适合儿童吃的饺子
用榨好的菠菜汁和面，做出绿色的饺子，又营养又好吃，小朋友的最爱呦 ~
主料：
白菜一半
猪肉200g
香菇10个
黑木耳10个
饺子粉400g
菠菜汁200g
盐、葱、姜、生抽、料酒适量
<<< 饺子
步骤
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1 |
将菠菜榨成汁备用，称取400g饺子粉，加入200g菠菜汁揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟。 
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2 |
取一块面团擀成扁长的椭圆，切成小段，按扁，擀成圆形饺子皮。 
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3 |
把所有的材料切碎，混在一起，制成饺子馅。 
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4 |
将馅放到饺子皮上，对折，中间捏紧，两个手食指放一起，饺子放食指上，用两个大拇指往食指上一推，双手一挤，包时中间显大一面朝外。完成~ 
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儿童版黑胡椒牛肉意面
没有黑胡椒酱也能吃黑胡椒牛肉意面！小朋友超爱，次次光盘！
主料：
黑胡椒牛排三分之一块
红椒适量
青椒一点点
蒜二分之一瓣
洋葱适量
意面1小搓
黑胡椒适量
橄榄油一点点
黄油15克
盐适量
<<< 意面
步骤
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1 |
主要材料如图，青椒我选的是不辣的，为的是增加色彩。 
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2 |
先烧一小锅水煮意面，水里加点盐。同时备一个碗加一点点橄榄油备用。 
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3 |
意面一般煮8-10分钟，小朋友的我用的中火多煮了一会儿，用筷子夹起面，用手能轻松掐断就算好了，如果你实在拿不准，掐一点来尝下。面煮好后，放进装了橄榄油的碗里拌匀，备用。 
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4 |
煮面的时候，牛排切条，其余材料切细丝。 
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5 |
黄油放进平底锅，小火融化。 
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6 |
黄油融化后，中火加入切好的洋葱，蒜，红椒，炒到洋葱变透明。因为是小朋友吃，所以东西都炒至熟透。 
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7 |
然后加入牛肉条、青椒一起翻炒。牛肉变色后，加入意面一起再翻炒，这时加一点蚝油翻拌均匀。 
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8 |
快起锅的时候加一点点黑胡椒粉，盐，翻炒均匀就可以起锅了。如果觉得味道淡可以起锅的时候加适量盐，不过我觉得小朋友吃应该不用加盐了。完成~ 
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