1.冬至日
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。而面对传统节日，中国各地总表现出“百里不同风，千里不同俗”，就冬至的饮食上，各地也表现的淋漓尽致。
2.冬至饮食
在古代就有“冬至大于年”的说法，在冬至饮食上中国人民的态度也格外上心。大体分南北差异，但细分，又各聚特色。
以公司中科荣信所在地苏州讲，冬至的节令食品是冬至团，冬至团用糯米粉做成，中间包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等。人们用它来祀先祭灶，并且作为节礼相互馈送。
北方人多半习惯在此时吃饺子，并广为流传一句谚语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
南方有的地方则愿意来一碗汤圆。部分地区，还会在今天喝一碗冬至面“吃了冬至面，一天长一线”。
冬至之后是阳气生发的时候，绿色又容易让人想到春天，有的地方会在此时特意吃一点青菜，以示顺应天时，在寒冷的冬天里，期盼着鸟语花香的季节早点到来。
