哈喽，亲爱的小伙伴们，时间过得太快
眼看着暑假就要过去，
同筹君不禁要为广大的父母亲问一句：
作业写了吗？
当然了，作为上班族，
暑假已离开同筹君好久好久。
同筹君只是想说，暑假结束之前，
赶紧把该做完的麻溜利索的行动起来！
在此之前同筹君不禁想问，
暑假就这么不知不觉的快过去了，
小伙伴们在这个期间，
有没有留下什么深刻的回忆？
比如同筹君，就在这个夏天，
在家里学习了冰淇淋做法，
超简单在家都可以完成。
不管你是学生党，上班族，还是其他行业
暑假出外玩够了，
也可在家陶冶陶冶情操，
DIY冰淇淋，岂不妙哉！
同筹君来教大家冰淇淋以及盆栽冰淇淋的做法
让你在家也能吃到美味又健康的冰淇淋！
草莓冰淇淋
材料：草莓300克，全脂牛奶300克，大蛋黄4个，细砂糖150克，淡奶油150克。
做法：1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放置一边。
2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器(用蛋抽子也可)混合搅拌至蛋黄液发白
3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。(也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌，以免糊锅。
5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。
7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后，放进密封的容器即可。
盆栽冰淇淋
材料：饼干碎，冰淇淋（因为制法和上文一样，所以可以用上文的草莓冰淇淋做底料。） 薄荷叶，石头糖或者巧克力豆。
做法：1，将已做好的冰淇淋放进杯子里，把准备好的饼干捏成粉末状洒在做好的冰淇淋表面，尽量覆盖厚一点，保证没有冰淇淋露出来。
2，将薄荷叶插在饼干粉末上面，保证不会倾斜。
3，将巧克力豆放一些在薄荷叶周边，这样一个比较简单的盆栽冰淇淋就做好了，是不是非常简单呢，如果有不同的薄荷叶和巧克力豆即可作出各式各样的盆栽冰淇淋噢。
视频为香草冰淇淋做法
（转自私厨小羽视频）
如果你觉得这个方法不错的话，
那同筹君也可以为您推荐另一种吃法：
冰淇淋搭配美味可口的蛋黄莲蓉月饼，
吃起来一定口感独特，难以忘怀！
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