说到喝茶想必大家都很熟悉，功夫茶更是以泡茶时诸多的工序，可以将茶叶的香气完全释放，可谓艺术和行为的完美结合。它不仅代表着文化，也是社交场合中不可或缺的一部分。在茶桌上，我们需要遵循一些礼仪规范，以展示我们的尊重和敬意。那么喝茶时的礼仪，就显得格外重要了。
1.选茶问客：条件允许的情况下，先给客人介绍家里都备了哪些茶，询问宾客们喜欢哪一种以及口味习惯，在冲泡之前，还要先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有基本的了解，茶汤的浓淡一定要把握好。
2.茶满欺人：酒满敬人，茶满欺人。酒一般是冷的，主人双手奉酒表示尊重，而茶是烫的，倒满后不仅容易洒出，还会烫手甚至茶杯摔地。所以说“倒茶七分满，留下三分是人情”。
3.双手奉茶：双手奉茶是基本礼仪，一手托茶杯底部，一手扶住茶杯中部，双手奉上表示敬意。
4.递茶不碰杯沿：一般采用茶托递茶是最卫生最正式的，如果没有茶托，也要注意手尽量不要碰到茶杯杯沿。
5.先客后主：敬茶时先敬客人、来宾，然后是自家人，最后为自己添茶。如若不然便成了“待人不恭敬”。
6.先老后少：如果客人较多，首次斟茶时应按照长幼顺序斟茶，后续再根据每个人杯子里茶汤的剩余情况及时斟茶。
7.及时续茶：主人要及时注意客人茶杯是否空杯，茶快见底时要及时续茶，若杯中有茶渣，要给客人冲洗茶杯或者换杯子。
8.无茶色换茶：茶叶冲泡几次后茶汤的颜色会变淡甚至没有茶色，主人要注意及时换茶，不然会被误会是下“逐客令”。
9.新客换茶：宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
10.壶嘴不对人：泡茶的时候，要注意烧水壶的摆放，切勿烧水壶嘴对着客人，这是表示赶人走的意思，是非常不礼貌的。而且壶嘴对着别人，煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。
11.茶具要清洁：茶具的外观必须干净，没有茶垢、杂质等异物。清洗茶具时，先洁具，后投茶，尤其许久未用的茶具，难免沾上不少灰尘。
12.叩指礼：晚辈对长辈可以用食指和中指轻叩桌面，轻扣三次表示感谢；平辈之间可以用食指轻扣茶桌三次，以示感谢。长辈向晚辈可以用食指轻扣茶桌一下即可，犹如长辈对晚辈的点头回礼。叩指礼是主人对客人的一种尊重和感谢的表达方式，也是中国茶文化的一部分。
再给您推荐配茶的常见点心：
绿茶鲜爽，有时口感会有些苦涩，可以搭配甜的点心，如桂花糕、凤梨酥等。
红茶滋味醇厚浓郁，回甘很好，配上一些酸的点心，会产生令人愉悦的酸甜口感，比如葡萄干，话梅等。
乌龙茶是半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时重韵，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，不破坏原有的滋味。简单的瓜子和花生就是很好的选择。
普洱茶的味道能很好地包容甜度高和偏油的点心，如粽子、蛋黄酥等，使得它们在入口后不那么腻，具有很好的消脂解腻的作用。
白茶属于微发酵茶，香气和滋味都比较含蓄，白茶适合有节制的甜食，如山药糕、核桃酥等。
黄茶茶性平和，轻发酵、味清淡，健脾胃、消食化滞。可以搭配不掩茶味的轻淡点心，如紫薯糕、米糕等。
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