
有人认为常饮用含水垢较多的水会加大罹患结石病等病症的风险,专家介绍:水垢的产生是水烧开后的物理现象,结石病是人体的生理现象,“这两者不是一回事儿”。
北京朝阳医院泌尿肾病诊疗中心主任医师胡小鹏介绍,结石病的形成与很多因素有关,其中肾结石和饮用水的相关因素在于水质中的钙镁浓度比率,而不是水垢。
数据显示,如果水质中的镁钙比率小于0.1,结石病的发病率会增高;而镁钙比率若大于0.35,发病率就会降低。也就是长期饮用不含钙和镁的水,饮食中又缺乏钙和鎂,则容易引起肾结石。
有研究显示,平时喝水少会使尿液浓缩,钙离子和草酸根的浓度就会升高,也是形成了草酸钙结石的原因。
事实上,无论是日常饮用,还是用来蒸煮食物,含有微量矿物元素的矿泉水都是首选,而这些微量矿物质元素就是加热后形成的水垢。也就是说,水垢与水污染是两回事。
吴志刚教授说,“水中的钙镁不仅是无害的,在某种程度上是有益的,是人体必须的常量元素。”
钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用,能刺激心脏和心血管活动,激活多种酶,提高机体对传染病的抵抗能力和抗炎症作用,以及可减少肝、胆、肾结石的形成……
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实验证明,即使是水垢以固体沉淀物的状态进入到人们的胃里,在胃酸的作用下,也会被分解为钙离子。所以,只要符合国家标准,烧开的自来水即使有一些水垢,也可以放心饮用。


