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农技云课堂 | 圣女果、千禧果、樱桃番茄、水果番茄到底有啥区别?

农技云课堂 | 圣女果、千禧果、樱桃番茄、水果番茄到底有啥区别? 南凌生物科技
2024-08-27
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导读:圣女果:为什么大家都是番茄,你们比我贵这么多?有啥区别?樱桃番茄:我跟你的颜色不一样,口感也比你好!

圣女果:为什么大家都是番茄,你们比我贵这么多?有啥区别?

樱桃番茄:我跟你的颜色不一样,口感也比你好!

千禧果:我们虽然都是番茄脸,但是我跟你长相,口感都不同,连祖籍也不一样!

水果番茄:我跟普通的番茄最像,不过我比你形状大。

番茄的品种非常多,从形状来分:有圆形的,扁圆形的,长圆形的,尖圆形的

从颜色来分:有大红的,橙红的,黄色的,绿色的。

圣女果


千禧果



千禧果和圣女果虽然都属于樱桃番茄,但它们之间存在一些区别。

圣女果是从台湾地区引入大陆的品种,适应性强,可在多种环境下生长,果实形状略尖,颜色较浅,口感甜中带酸。而千禧果是从圣女果中优选培育出的新品种,主要在海南、广东和广西等地种植,对生长环境要求较高,果实形状更圆,颜色深红,口感更甜

从营养成分上看,千禧果的维生素C含量略高于圣女果,且千禧果中的番茄红素和维生素PP含量较高,具有防癌抗癌的作用此外,圣女果含有丰富的维生素和矿物质,具有生津止渴、健胃消食等功效。在挑选时,可以通过观察颜色、硬度、新鲜度等来辨别,深红色的圣女果通常更甜,而千禧果则以圆滑的外观和深红色为特点。

另外,需要注意的是,虽然千禧果具有诸多健康益处,如补充营养、健胃消食、辅助减肥等,但并不适合所有人群。例如,患有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期的病人不宜食用圣女果。同时,千禧果和石榴相克,不应同食,且在拉肚子时不宜食用圣女果,以免加重症状 。

千禧果是圣女果的一个升级品种,其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更甜,类似于西红柿。而圣女果则味道甜中带

圣女果中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C含量为25~45毫克/100克,此外还含有胡萝卜素、维生素Bl、B2等 。而千禧果则含有丰富的谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP、苹果酸、柠檬酸等

总的来说,千禧果和圣女果虽然都属于樱桃番茄,但在营养价值上存在一些差异,千禧果在某些营养成分的含量上更高一些。

水果番茄


水果番茄跟普通番茄基本一样,但是味道比普通的蔬菜番茄更浓郁。

外层爽脆,瓢肉入口即化,超多的汁水


樱桃番茄

    又叫袖珍番茄、迷你番茄、小西红柿等。是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。

   它是可蔬可果,也可做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,味清甜,无核,口感好且营养价值高。除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老等

1、樱桃潘趣酒樱桃番茄:原产于美国
2、太阳黄金樱桃番茄:原产于日本
3、带茎樱桃番茄:原产于中美洲和南美洲
4、大沼泽地樱桃番茄:原产于秘鲁和厄瓜多尔
5、糖樱桃番茄:原产于台湾
6、黑王子樱桃番茄:原产于东欧
7、腮红樱桃番茄:原产于美国
8、樱桃炸弹樱桃番茄:原产于美国
9、巧克力彩糖樱桃番茄:原产于美国
10、青葡萄樱桃番茄:原产于美国
11、新星葡萄樱桃番茄:原产于美国
12、红葡萄樱桃番茄:原产于美国
13、黄葡萄樱桃番茄:原产于美国
14、青医生樱桃番茄:原产于美国
15、印尼樱桃番茄:原产于印尼
16、靛青蓝莓果樱桃番茄:原产于美国
17、靛青巧克力樱桃番茄:原产于美国
18、薄荷朱利酒樱桃番茄:原产于美国
19、橙色樱桃番茄:原产于南美洲
20、粉老虎樱桃番茄:原产于美国
21、雪白樱桃番茄:原产于美国
22、太阳青樱桃番茄:原产于日本
23、红泪珠樱桃番茄:原产于美国
24、黄泪珠樱桃番茄:原产于欧洲


素材来源丨特色农业发展

图片来源丨特色农业发展

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