钟睒睒表示,中国农业有非常大的机会和潜力,现在还没有人挖掘。他还提到,农业是个试金石。在其看来,农业很苦,没有真正的感情干不了。自己的农业情怀,以及对农业的看法。钟睒睒表示,没有情怀做不了农业,农业当中的科技真正是持续时间最长的、最高技术含量的东西。
长期以来,钟睒睒鲜少露面、不爱社交、一向以低调著称,鲜少的公开露面,几乎都与农业有关。作为农民出身的企业家,钟睒睒有着深厚的“农业情结”,在他的带领下,农夫山泉积极探索“公司+农户”的合作模式,将企业的产业链延伸到田间地头,与农民建立起紧密的利益联结机制。
钟睒睒讲述了赣南脐橙的历史及文化。之所以选择这里,是因为从2007年起,农夫山泉农业部门就开始在赣南种植基地培育脐橙。农夫山泉在赣南拥有三大基地:安远县种植基地、信丰县古陂种植基地、信丰县安西种植基地。这里是农夫山泉鲜橙产地,也是其17.5°橙汁的原料来源之一。
在这次见面会上,赣州原相关领导也出席,并回顾了与农夫山泉近20年的合作历程,以及双方合作结果,以及为当地果农带来的收益。
在“谁来种地”的时代之问下,中国农业正站在历史的转折点上。
面对这一挑战,农夫山泉董事长钟睒睒以其深厚的农业情结和长远的商业眼光,带领企业深入农业领域,成为推动农业现代化和乡村振兴的重要力量。
钟睒睒深知,中国农业的症结在于小农经济的分散与低效,以及农民收益与劳动付出的不对等。他指出,要解决这些问题,必须依靠科技创新和产业协同,让生产端更加集中、产品更标准化,提高消费者与农产品的匹配效率。于是,农夫山泉成为了这一理念的践行者。
近年来,农夫山泉在多个农业产地布局,从新疆苹果、赣南脐橙到广西横州茉莉花,钟睒睒带领团队深入田间地头,以价格手段牵引市场,促进农民增收。
在江西赣州的脐橙产业园里,农夫山泉用18年时间,在当地建设了深加工产线,和有关脐橙的商品化分级、品控标准体系。2007年起,农夫山泉先后在赣州投建了两个果汁加工厂,当地的脐橙产业获得了全面提升,果农的收入也有了很大提高。
在横州,茉莉花是当地的支柱产业,但花农们常常面临市场价格波动大、收益不稳定的困境。钟睒睒在考察时,亲眼目睹了花农们在烈日下采摘茉莉鲜花,却只能获得微薄的收入,这让他深感痛心。
为了改变这一现状,钟睒睒携手农夫山泉与横州当地企业张一元合作,在鲜花收购、窨花和茶叶拼配上进行了深入合作。通过大量且稳定的市场需求,推动了茉莉鲜花市场价格的迅速提升。今年,茉莉花价格突破了历史新高40多元钱一斤,花农们的收入也水涨船高。一位农户平均一天能采摘30斤茉莉鲜花,以如今的价格计算,每位农户一天的收入就能超过1000元,比外出打工还要强不少。

钟睒睒深知,农业“看天吃饭”的不确定性是农民最大的顾虑。因此,农夫山泉在多个产地采取了契约收购的模式,与当地农户签订收购契约,无论丰收还是欠年,都以高于市场均价的价格收购农产品。这一举措不仅打消了农民的后顾之忧,也激发了他们种植高品质农产品的积极性。
在横州,农夫山泉不仅提升了茉莉花的市场价格,还建立了质量监督体系,从鲜花进入车间开始的每一个步骤都进行质量监督,确保原料品质。未来,农夫山泉还将在横州建立一座干茶加工基地,进一步深入茉莉产业上游、促进产业升级。
钟睒睒的农业情怀并不仅限于提高农产品收购价。他深知,要实现农业现代化,必须补齐短板,建设农业“基建”。因此,农夫山泉在多个产地投入重金,建设深加工产线、就业岗位和品控标准体系。在赣州,农夫山泉已经为脐橙产业带去了长达18年的深加工支持和产业升级契机。如今,赣南脐橙已成为远近闻名的品牌,连续9年蝉联全国区域品牌(地理标志产品)水果类第一。