酒鬼酒公司赠普来坛主收藏（1997年限量出品）
中国酒历史
中国白酒种类
1、酱香型：以贵州茅台为代表，酱香是淀粉反复发酵时发出的酱香味，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。
2、浓香型：以泸州老窖、五粮液为代表，以乙酸乙酯为主体香，口感风味具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长等特点，这种香型市面上较多，贵阳大曲、习水大曲也都是这种酒。
3、清香型：以山西汾酒为代表，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，口感风味具有清香醇正、诸味协调、醇甜柔和、余味爽净、甘润爽口的传统老白干风格。河南宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4、馥郁香型：以酒鬼酒为代表，色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒的馥郁香型高度评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”。
5、米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表，闻香有黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香味，口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
6、凤香型：以陕西西凤酒为代表，以乙酸乙酯为主体香。
7、芝麻香型：以一品景芝为代表，于1957年发现，是新中国成立后两大创新香型之一，以芝麻香为主体香，兼有浓、清、酱三种香型之长，故有一品三味之美誉。酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格，堪称白酒中的贵族香型。
8、豉香型：以广东佛山玉冰烧酒为代表，以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成。
9、董香型：也称药香型，贵州董酒。
10、兼香型：湖北白云边、四川郎酒。
11、老白干：衡水老白干。
12、特香型：江西四特酒。普来坛主2011年到江西南昌，发现了一种铁盒包装的52°四特酒（10年），品尝后口感很好。但是这款酒已经不生产，各商店仅有少量存货，就动用关系把各商店的存货全部收购运回北京。运回北京后放置仓库里忘记了，2021年清理仓库才发现，邀请好友品鉴了几次并送给朋友们，目前还剩余10件左右。
中国白酒产量
特别介绍馥郁香白酒
一、得天独厚的地理位置：酒鬼酒生产地湘西州吉首市地处地球的脐带的北纬30度，还位于全国罕见的三个自然带上，即气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带以及植物群落的亚麻酸带。湘西地处云贵东缘武陵腹地，属于中国白酒黄金酿酒带、世界黄金产酒带。山势峥嵘，水流决决。佳酿出处，必有名泉。酒鬼酒酿造取三眼泉之水，三眼泉水四季不息，因硬度较小，清澈甘甜，成为酿制和勾调馥郁香型白酒的血液。湘西水质均属碳酸或硅酸型水，富含多种人体必须的矿物元素，加上温和潮湿的气候、微酸性土壤能促进真菌和酵母菌的生长蘩殖，非常有利于酿酒发酵，构成了独特的生物发酵带。
二、独树一帜的酿制工艺：酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机结合而成的酿酒技艺。独创多粮颗粒原料、小曲培菌糖化，大曲配糟发酵、窖泥提质增香、酒醅清蒸清烧、溶洞贮存陈酿、精心组合勾兑酿酒工艺。
三、独一无二的文化传承：1994年，著名白酒专家周恒刚、沈怡方、高景炎、陶家驰、刘洪晃、金佩璋、王秋芳、雍级三、肖继岳等出席湘泉酒香型研讨会，专家们一致认为：湘泉酒的工艺独特、用料独特、香型独特。香味的特点是浓香兼蜜香，馥郁芬芳，醇绵爽净，后味怡畅。秦含章题词赞道：湘泉制酒糯双粮，根霉生糖大曲酿；清甑清烧多得率，绵甜味厚独净爽。后来黄永玉设计了麻袋造型的包装，让酒鬼酒更别具一格，从此名扬四海，90年代酒鬼酒热销价格一度超过茅台和五粮液，如1998年酒鬼酒价格达到1000元/瓶，当时茅台酒和五粮液价格700元/瓶。
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两上抓赢奖
普来坛主，中关村绿色联盟理事长，中国社会科学院县镇经济交流促进会理事，中国建筑科学研究院暖通空调与净化设备专家委员会委员，多项绿色建筑国家标准参编人，《生态文明宣言》起草人，绿色方舟公社2030发起人，多家企业董事长，善于讲建筑节能的故事，讲生态农业的故事，讲生态醫养的故事，讲酒鬼酒的故事，一个用故事孵化企业的投资人，著书《石悟人生》、《情的果》等。
普来坛主与以下关键词密切相关：绿色建筑、生态农业、生态文明、生态医养、投资、酒鬼酒、高尔夫、一杆进洞。