每一块猪肉、每一把蔬菜、每一颗浆果、每一罐驼奶粉、每一瓶沙棘汁……在抵达餐桌之前,都走过很长的路。
那些路,有人替我们先走过了。
这些年,良物一直走在溯源的路上。我们去过大兴安岭的密林,去过生态农场的田间地头,去过新疆的戈壁,去过红原的牧场……
在那里,我们遇见了她们:
五个扎根源头的女性
五个守着共同答案的劳动者
而每一次遇见,我们都会想起:在更多看不见的地方,还有无数个像她们一样的“她”。
今天,我们用这五个人的故事,致敬那些千千万万个扎根源头的劳动女性。
“我见过养殖行业的内幕,瘦肉精、激素、抗生素。”
她是从小在山村里长大的孩子,见过土地,也见过人心。
2007年开始养肉牛,后来发现养殖行业的内幕——瘦肉精、苏丹红、激素、抗生素。
她心里堵得慌,决意要养一些不一样的猪。于是,她承包了4.9万亩林地,仿照伊比利亚黑猪的方式,让猪吃橡果,养足18到24个月。橡果被誉为“坚果之王”,吃橡果的猪肉,不饱和脂肪酸含量高,被称为“行走的橄榄油”。
刚开始养的时候,1500头母猪因为不适应气候,死了600头。她一趟趟请专家,中科院的、农科院的,花了不少钱,最后培育出了适合高寒地区的品种。
2018年非洲猪瘟,政策不允许外运,猪只能就地宰杀,价格跌到4块钱一斤。她养了一年多,每天喂着,赔着,扛着。资金链断了,就硬扛。
有人质疑她,一个女人,能坚持多久?
她坚持了13年。
这些年,这样的话她听过太多遍——有人说吃完猪肉心情都好了,有人说孩子吃过之后再也不吃别的猪肉。还有人专门写表扬信,就为了让人知道,这头猪养对了。
她说,最想送自己的3.8节礼物,是“和工人吃一顿烤猪宴”。
这个守着森林养猪的女人,是我们见过最“笨”的农人——笨得只肯用最慢的方式,养最好的猪。
像她这样的人,在别人看不见的地方,还有很多。用十几年的时间,只做一件事。
“我先生得了一场大病,我才意识到农药化肥太可怕了。”
她做生态农业,是因为丈夫得了一场大病。
“农药化肥太可怕了。”于是,她改行,种地,不用农药,不用化肥,只种健康的食材。
前几年最难,种出来的东西卖不掉。没技术,没销路,有人指着她说:“这人脑子有病吧,种地不用化肥,能长出东西吗?”
她没吭声,继续种。
后来,全国各地的客人来农场,她亲自招待,亲自讲解。有人问她为什么非得亲力亲为,她说:“老师们是来探讨学习的,我亲自来更合适。”
当被问到“哪个瞬间让你觉得做对了”,她回答:
“当我们的健康蔬菜被发到全国各地,收到好评的那一刻。”
对她来说,最好的礼物从来不是给自己——看到家人们吃得健康,就是最好的礼物。
也有人问过她,如果想进这个行业,有什么建议。她说,先问自己:是为了健康,还是为了赚钱?如果是为了健康,我会毫无保留地传授技术和经验。
她的农场,我们去过。那里的蔬菜,真的能吃出“小时候的味道”。
在每一个不被理解的角落,还有多少“她”,在默默守着良心?
“我是在工厂边长大的孩子。”
2005年,父亲开始做野生浆果生意,那年她刚初中毕业。大学毕业后,同学们都去了北上广,她毅然决然地回到大兴安岭。那个地方,交通不便,信息落后,冬天冷得能把人的眉毛冻住。
2023年,是她印象中最难的一年。父亲投资被骗,货款被骗,急火攻心住了院。紧接着,妈妈也病了,股骨头手术,也住了院。工厂几百万的银行贷款还不上。
“那时候觉得真的扛不住了。”
可是能怎么办呢?父亲躺在病床上,母亲也在病床上,她站在中间,只能往前走。
她联系父亲的老朋友帮忙采购原料,发动做直播的朋友帮忙清库存。在最难的时候,遇到了家有良物。
她说,最值得的瞬间,是“父亲60岁的时候,我长大了,能跟他并肩作战了”。
她说,想送自己一句话:“追逐光、成为光、散发光,你所坚持的东西,总有一天会反过来拥抱你。”
这个在大兴安岭守着野生浆果的女孩,是我们溯源时遇见的。
在她身后,还有多少返乡的青年,扛着父辈的旗帜,守着故土的好物?
“做驼奶,是因为骆驼奶救过父亲的命。”
2012年11月15日,她永远忘不了那天。
父亲因糖尿病并发症突然双眼失明。那个慈祥的身影倒了,整个家的天塌了。
她在新疆读研究生,哈萨克族室友推荐了骆驼奶:“这是我们传统的民族药膳。”她抱着试试看的心态寄回家。三个月后,父亲的体力精力明显改善,夜里起夜的次数少了,睡眠好了。
从那以后,父亲见人就讲骆驼奶的好。
后来,家里在戈壁滩上建起了驼奶厂。从工厂到最近的县城买一颗螺丝钉,单程要开6个小时。她和丈夫,一个辞去教师工作,一个辞去新疆日报社的工作,回到那片荒芜的戈壁滩。
“我们为什么要把工厂建在海拔2200米的戈壁上?因为离奶源更近,更能保证新鲜。”
她说,最难的时候,是亏欠孩子太多。想放弃的时候,想起千千万万需要好驼奶的人,想起边疆的牧民,想起父亲十年的心血。
她在广西遇到一位70多岁的奶奶,曾是舞蹈老师,因病站不起来,喝了驼奶后慢慢恢复,最后能跳舞了。奶奶握着她的手含泪感谢。
那一刻她明白,自己守的不仅是一个厂,更是无数家庭的健康。
她的驼奶,是良物走过最远的源头之一。
在戈壁、在草原、在深山,还有多少“她”,用自己的青春,续写着上一代人的坚守?
“因为爱上新疆,毕业没上讲台,留了下来。”
18岁那年,一个湖南姑娘考学到新疆。大学四年,每个暑假她都在新疆的角落里穷游,骑着马,搭着车,深深爱上了那片土地。毕业后,她没有像同学那样走上讲台,而是留了下来,成了“新疆好物分享官”。
没有背景,没有人脉,白手起家,一干就是20多年。
疫情那年,她差点破产。所有的货发不出去,沙棘原浆在寒冬里排队消杀,冻成了冰坨子。她站在仓库门口,看着那些再也无法挽回的货物,想放弃,却发现自己连放弃的资格都没有——身后有员工,员工背后有家庭。
这些年,她守着新疆的沙棘林,守着源头的品质。原料采收必须亲自在产地盯着,再远再偏也要去。她说,原料不好,再高的技术也得不到优质的产品。
这些她都扛过来了。可当问到最想送自己什么妇女节礼物时,她没有说什么宏大的愿望。
她说:“一份健康的祝福。因为我的孩子病了,我现在最想听到的是,这次治疗很有效,孩子越来越好了。”
我们去新疆溯源时,她正在产地盯着沙棘的采收。
那一刻我们想:在更远的地方,还有多少母亲,一边守着事业,一边念着远方的家?
我们遇见的,远不止这五个。
但她们,是千千万万个“她”的缩影。
她们是家有良物千县溯源路上遇见的人,是扎根源头的匠人。她们的手,我们握过;她们的工厂,我们进过;她们的故事,我们亲耳听过。
王东侠见过行业的内幕,用13年养干净的猪;梁贤峰因为丈夫的病,开始种不用农药的菜;范婷婷是在工厂边长大的孩子,毕业就回了大兴安岭;赵洋忘不了父亲失明的那天,从此一家人都走进了驼奶的事业;陈小溪因为爱上新疆,留了下来;……
她们走过的路,从不是一片坦途。质疑声一直都有——来自同行,来自身边人,甚至来自最亲近的人。但她们都选择了,继续走自己的路。
而在她们身后,还有无数个我们没见过的“她”——那些在凌晨三点起床挤奶的牧场女工;那些在烈日下弯腰插秧的农妇;那些在车间里一站就是十几个小时的分拣员;背着孩子还在打包发货的电商妈妈……
她们有自己的名字,却常常不被记住。她们有想陪的孩子,却选择了守在这里。
她们没有站在聚光灯下,却撑起了千家万户的餐桌。她们不常被提起,却守住了好物的源头。
致敬,所有在源头闪光的人!
这世间所有的好物,背后都有一个“她”。
这个三八节
良物只想道一声感谢:
谢谢你们,守在源头。
谢谢千千万万个扎根土地的劳动女性。
愿每一份辛劳,都被看见。
愿每一个她,都被岁月温柔以待。

