减肥，最基本的原则就是：管住嘴，迈开腿。即使迈开腿，也要管住嘴。
俗话说：“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。”对于有些要减肥的人来说，晚饭吃得就得更少了，经常只吃黄瓜、西红柿、水果等，还有好些人甚至不吃。
其实，不吃晚饭能减肥的论调，是错误的。不吃晚饭，既瘦不了，也受不了！！
不是变瘦而是脱水
可有人说：我连续几天不吃晚饭，的确是瘦了很多呀。实际这种情况，往往是“假瘦”。
饿着肚子，以“滴米不进”的状态去减肥，会造成身体早期脱水，就会有体重下降的假象，实际上减掉的不是脂肪而是水。就如同一些所谓的减肥保健品，违禁添加了利尿剂等成分，让人在短期内丧失大量的水分，造成瘦的假象，而脂肪是不会在短时间内大量燃烧的。
据调查显示，从早上开始不进食，不吃任何食物，到晚上9-10点以后身体才开始分解脂肪。所以，只一顿晚饭不吃，消耗掉的不是脂肪。
瘦的快，反弹的也快
不吃晚饭减肥会导致一种“压榨性”的瘦，身体的反弹能力随时都在酝酿，一旦进食，吸收更多，反弹也快。
所以，靠不吃晚饭减肥的“胖胖们”最终都以失败告终。恢复饮食后，又回到了解放前...
降低基础代谢率
如果长期晚上不吃晚饭，随之带来的不利影响还有基础代谢率的降低。基础代谢率，是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基础代谢率降低，本来不需要任何运动就能消耗掉的能量开始大量减少，人体会越来越胖的哦。而且，基础代谢率降低对我们来讲是多么可怕的事情呀！
既然管住嘴是减肥的基本，我们要正确选择管住嘴的方法
轻断食，是当今非常科学的断食方法，由英国著名医生、BBC科学栏目制作人麦克尔·莫斯利医生发明并推广，很多明星都在尝试轻断食。轻断食只是让你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天轻断食（每天摄入500-600大卡的能量），就能坐享减肥奇迹。轻断食不仅仅改变饮食，也改造你的心智，最终超越减肥，变成你的生活方式，获得心灵的自由。
