年味渐浓，
一年之中的团圆时刻，
让我们一年吃一次，吃一次想一年
年夜饭的团圆，是维系家庭的年度象征仪式。不仅如此，在这一夜所吃的食物还能为新的一年带来好运！让我们好好搭配这一餐，吃一次想一年，在新的一年里，祝大家恭喜发财！
鸡为什么是年夜菜的头一道呢？六畜兴旺，凤凰当头正是意味着来年的鸿运当头呀！作为两广地区最出名的家常菜之一，皮爽肉滑，清淡鲜美，吃过翻层味白切鸡不仅征服了两广食客甚至全国的老饕对它亦是青眼有加，这样一道清中求鲜，淡中求美的佳肴不配上一瓶鲜美爽脆的白葡萄，岂不是暴殄天物？
2019年葡萄酒界新晋网红名庄嘉萨酒庄（Mas de Daumas Gassac），在法国总统马克龙宴请我国重要领导人之后就不能再低调了！作为法国朗格多克产区的佼佼者，早在几十年前就脱颖而出，荣获“南法拉菲”的桂冠。深谙混酿之道的南法名庄嘉萨酒庄，将嘉萨谷中的葡萄配比研究到了极致，这使嘉萨之光系列的天时白葡萄酒口感圆润丝滑，平衡爽脆的酸度去油、解腻，丰富的水果香气甚至能渗入鸡肉纤维，海风和矿物质带来的些许咸味提升了鸡肉的咸鲜，使用原生酵母发酵的它带着嘉萨谷的骄阳向您的盘中餐问好。
“年年有鱼”，在春节带上了特别的寓意，“鱼”的发音类似于“馀”，预示着新的一年里将有丰富的财源。买上一条肥硕的大白鱼，整齐紧实的鳞片在阳光下熠熠生辉，不管在食鲜的江南用于清蒸，还是喜辣的川蜀用于红烧，都适合配上一瓶百搭的桃红葡萄酒。
短暂浸渍是桃红葡萄酒获得可爱颜色的重要来源，拥有顶级酿酒师Andrew Hardy的澳大利亚名庄——赫思奇酒庄（Hesketh）显然深谙这个道理，当葡萄采摘之后就会进行压榨，并将葡萄汁与果皮一同放在发酵罐里来萃取风味物质，正是因为这重要的一步，使桃红葡萄酒兼具了红葡萄酒的甜美和白葡萄酒的爽脆！活泼的酸度能去腥提鲜，新鲜的草莓樱桃气息与鱼肉的鲜美完美交织。一口酒肉尽，似有似无的玫瑰花香气仿佛还在喉头跃跃欲试，等待您第二口的尝鲜....
鸡鸭鱼肉，有年猪才能称得上好年。肉价飞涨的今年与猪猪相关的一切陡然变成了炫富美食，那么年夜饭上怎么能少得了红烧猪手呢？吃了这一手，发横财就有一手！这道菜无论东西南北都会用上浓油赤酱来表达猪蹄的软糯Q弹，这时的大口吃肉就得配上够劲的红葡萄酒！
说到浓郁够劲，意大利托斯卡纳产区就得榜上有名，来自意大利著名奢侈品牌CAVALLI卡沃利甄选红葡萄酒，单宁紧实果香充沛，甜润的红樱桃夹杂着甘草与薄荷的气息这是它品质的象征，亦与横财就手的浓郁味道达成平衡，圆滑紧实的单宁更是化油解腻的能手。年夜饭里，红烧猪蹄配红酒，绝对是这个时间最撩人的味道....
所谓好马配好鞍，诞生于意大利顶尖奢侈品牌CAVALLI甄选红葡萄酒，它的颜值从未令人失望。专属定制的手工玻璃瓶烫金品牌LOGO是它品质的承诺，极具设计感的流线瓶身与钢琴漆面礼盒完美贴合。打开礼盒豹纹衬里与品牌设计理念遥相呼应，精巧酒具跃然视野。始于颜值钟于品质，一组卡沃利甄选红葡萄酒礼盒装是节日礼品中的C位本位！
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