等了一年的博若莱新酒
终于可以买了
！！！
很多喜欢红酒的人会有疑惑，博若莱新酒节是个什么节日，有什么来历，是怎么一回事？博若莱新酒节，是在每年11月的第3个星期四。在法国，有一种红酒叫做博若莱新酒（Beaujolais Nouveau ）。当地法律规定，这种红酒只能在11月的第3个周四，在全球统一上市。为了庆祝博若莱新酒在全世界的发售，就有了博若莱新酒节。可以想象成这样，每次苹果手机出新款，果粉们就会聚会庆祝。这一天，世界各地喜欢博若莱新酒的人，会欢聚庆祝酒的诞生。在当地，酒农们会把橡木桶推上街头，跟大家狂欢。在日本，甚至还有博若莱新酒浴。没错，博若莱新酒节就是全球性畅饮的节日，事实就是这样。
博若莱新酒酿造的初衷，就是一款简单易饮的红酒，由佳美（Gamay）葡萄品种酿造，水果味明显，有红莓、红李子、樱桃的香气，酒体轻盈，就好像蹦蹦跳跳的花季少女，充满青春活力、活泼可爱。
从9月份葡萄采摘，到11月份装瓶上市，前后不到三个月，没有经过橡木桶陈酿。这是与其他产区红酒的最大区别。你看，有名气的红酒哪个不是在橡木桶中“待”过一年半载的。但这样，也让博若莱新酒有了与众不同的风味。
“一定要趁新鲜喝！”
“就是喝它的新鲜水果味！”
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