大同市总工会工匠学员餐饮服务分院正式落成

        2021年12月11日，大同市总工会工匠学院餐饮服务分院在大同黄花产业园毅源职业培训学校正式挂牌，市委市政府、市总工会领导莅临黄花产业园共同见证分院落成。

       此次市总工会工匠学院餐饮服务分院的落成，既是推动工匠精神在餐饮业传承的重要步骤，也是毅源抓住改革机遇，实现餐饮企业向智慧化、集约化、专业化转型的重大举措，是双方寻求发展、实现双赢的一次重要合作。大同市毅源职业培训学校，是经相关部门批准，具备国家职业资格认证培训资质的大型专业综合性职业技能培训学校，学校实行封闭式管理，主要从事各类职业类型的培训及认证。学校成立以来，本着以就业为导向的宗旨，致力于培训各类技能型从业人才。这里有文化水平高、教学资质完整、教学经验丰富，教学能力强的教师51人，注重理论与实践相结合，着重培训并提高学员的实际动手能力，涵盖厨师认证、中式烹饪师、中式面点师、西式面点师、农艺师以及正高级农艺师等多个专业。毅源入驻大同市云州区黄花产业园区以来，因地制宜，为园区企业及社会企业的员工提供技能培训、实践操作，完成培训就业4000余人。其中，为大同云萱农业发展公司提供黄花种植、采摘农业技术员、黄花加工与操作员提供培训2000余人；为大同市聚德丰贸易公司培训精通电子商务的物流配送员500余人；为山西宜发同诚农业发展有限公司培训食品加工人员就业500余人；为我市300余名铁路公安处从业人员提供实战大练兵培训。同时，为本企业员工的子女开设技能培训班，安排岗位实习并就业，解决了员工子女就业的问题。毅源累计接待国有企业培训30余期，与我市多家企业建立了长期合作关系，为学员提供真实的实践环境。未来毅源将以打造行业标杆为目标，做好做强餐饮产业，培养出更多更优秀的餐饮界专业人才。

       大同市总工会工匠学院餐饮服务分院的落成，也标志着工会和企业合作又向前迈出了一大步、我市餐饮行业工匠型人才培养迈出了一大步。今后毅源将以此为起点，本着“工会+企业”联合办学，“培训+就业”一站式服务的合作办学宗旨，依托毅源职业培训学校，探索工会和企业共同办学模式，深化产教融合，搭建工企互动平台，形成工企合作长效机制。工会、企业双方将共同培养餐饮业专业人才。与此同时，毅源将做好各项服务和配合工作，发挥双方各自优势，共同努力，为实现相关产业发展和餐饮人才培养做出更大贡献。