云参又名“臭参、臭药”，属参科多年生落叶纤细藤本植物，分布于云贵高原海拔2100m及以上的灌木丛林间为喜阴喜湿植物。其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨等一起炖，具有补中顺气，生津之功效。
云参是云贵高原高山林区的一种特产植物药，有着悠久的种植和食用历史。根部除含有基本营养成分以外，还含有丰富的维生素B和微量元素，特别是维生素B,与其他药、食两用的根茎类相比，含量高出了3~84倍。科研成果表明，云参能够补气血、通经络、助消化，，其原理主要就是因为含有药理学功效成分维生素B，结合资源优势、生态优势、市场和科研成果分析来看，云参具有很高的开发利用价值。
鉴于云参药食两用的价值和不错的市场行情，近年来云参的市场价格不断走高，是云贵高原农民致富的好门路。因此，云参农业科技有限公司在此为大家提供云参栽培技术。
育苗及苗床管理
（1）种子处理
播种前每千克种子用50%多菌灵5g拌种，预防苗期死苗。
（2）苗床地整理
每公顷大田约须苗床地900㎡左右，深翻后充分晒垡，结合碎垡每平方米施腐熟细粪3~5kg、普钙100g、硫酸钾50g与土壤混拌均匀，碎垡颗粒1~2cm,苗床宽0.8~1m，苗床土层深60cm。
（3）播种
播种时间在4月至6月，播种前先将苗床地浇透水（10~15)cm,然后用敌克松50g加辛硫磷50g对水70g淋浇苗床，每公顷大田播种6~7.5kg。播种后覆盖0.5~1cm湿润的细粪土，之后盖上松枝遮荫和防雨水冲刷，以免影响出苗。
（4）苗床管理
出苗前保持苗床高温高湿，苗棵出奇后，喷施绿亨一号预防病害。出苗20d以后，用0.3%~0.5%尿素或三元复合肥浇施，间隔30~40d，每公顷用尿素300kg+钾肥75kg浇施。苗期水分保持见干见湿。7~10d后用甲霜灵.锰锌500倍液+菌毒清300倍液喷雾预防，以后在发病初期即使用上述药剂喷施2~3次，每6~7d喷施1次。当年11月至次年2月移栽大田。
2.大田栽培管理
（1）整地施肥
按6~8cm开墒，深翻后碎垡颗粒2~3cm。每公顷用农家肥30~45t、三元复合肥300kg（或普钙600kg、硫酸钾225kg）混匀施于耕作层中。
（2）定植
定植时间为当年的10月底至次年2月初，最佳移栽时间是12月，当参苗长到45~60cm时进行移栽。株行距为12~15cm✖20~25cm；每公顷用种苗600~900kg(小参苗600g，中、大参苗900kg），每公顷移栽30万苗左右。中、大苗移栽后主要是促进云参的粗壮和品质的提升，云参的长度在苗期已基本完成。
3.田间管理
（1）云参定植后要浇足缓苗水，发苗后适当控水，进入旺盛生长期要保持水土稍湿润。定植后30~40d，每公顷用尿素225~300kg做提苗肥。进入雨季后看苗施肥，一般施2~3次，每次间隔2~3个月，在雨后每公顷施尿素150~225kg。进入旺盛生长期施叶面肥用0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾喷施3~4次，8~10d施1次。
（2）云参藤漫长至45~60cm时，将离地面20~25cm以上的藤蔓剪去，以促进地下部分的生长，修剪藤蔓后第2d追施尿素。云参整个生育期需修剪藤蔓2~3次（留种除外），修剪下来的藤蔓可用作猪的青饲料。修剪在晴好天气进行，以防止伤口感染。
4.病虫害防治
（1)云参黑茎病
发病初期用甲霜灵.锰锌+菌毒清喷雾预防2~3次，每6~7d防治1次。
（2）云参锈病
发病初期用三唑酮、爱苗、丙环唑等喷雾防治2~3次，每6~7d防治1次。
（3）地老虎等害虫
用百树得、乐斯本、甲维盐等喷雾防治。
