2016年9月2日,是我终生难忘的日子。就在这一天,魏书祥董事长给了我一个拥抱!
我叫侯伟华,现任北洺河食堂餐饮部的厨师长。五年前的今天,我还在社会上漂泊打拼,外界的生活毫无归属感。我的职责就是做出让顾客满意的饭菜,只有这样才能挣到钱,日子才能过下去。入职到公司,我从安徽霍邱到合肥再到今天的北洺河,一步步和企业融到一起,现在到了厨师长的位置上,想尽一切办法降本增效攻克难关,让物业公司这个“大家庭”能够走得更远更好,感觉自己的存在变得更有价值了。
怎么也没想到,董事长在北洺河铁矿调研会来到我们食堂的后厨,还开玩笑地说“走,去见见侯哥。”见到魏董事长的那一刻,头几乎是蒙的,正在“抡大勺”的我,对于董事长的突然到访,有点措手不及,把手往围裙上蹭了又蹭。以前曾在报纸上、电视上看到过他,眼前的他身材魁梧,笑容和蔼可亲。他一句“侯哥,你比电视上帅多了”,缓解了我紧张的心情。魏董事长询问了菜品的切配控制程序及标准,参观了面点制作,特意观看了馒头称重。
董事长的拥抱,是为我们“馒头称重”、“土豆磨皮”点滴降本所感动,是对我们由“发工资”到“挣工资”观念之变的赞许,这不仅仅是对我们食堂的勉励,更是对五矿矿业全员降本的一种激励。望着董事长远去的背影,我暗自发誓,一定要持之以恒,种好自己的责任田,为五矿矿业的降本求生贡献一份力量。

