我是黄雅，茶的爱好者，希望给大家带来关于茶的新知识。
茶叶的秘密
茶
叶
可冲泡的叶子
TEA
“茶叶”的定义，就是可以冲泡的叶子。
但不是所有植物都是茶树，也不是所有叶子都叫做茶叶。
识别茶叶，请记住四大特征：
每片茶叶平均都有16~32对的小锯齿，这些叶缘锯齿能够帮忙疏导叶子上的积水，有些则能协助光合作。
茶毫主要长在嫩芽叶的下表皮，含丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分。
不仅是茶树品种特性的表现，而且能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。
TEA
LIFE
茶
/
与
/
人
/
生
饮茶已不仅是生活中的追求，
更能成为一种精神的慰藉，
那么我们泡茶、品茶、闻香，
让烦恼随茶变淡，随茶融化，
人生也会有一个大的突破。
香
气
茶叶的香气，是茶叶之所以能广受青睐的原因之一，毕竟“香甜”的味觉享受才是大家所追求的。
口
感
我们通常形容茶汤的口感，用顺滑、柔顺等词汇。
树龄越长，口感越好；制作工艺越恰当，口感越好；醇化时间越长，口感越好。
滋
味
滋味，顾名思义，在于“味”。滋味应是茶叶的魅力所在。
我们通常形容茶汤的滋味，用的是“浓郁、寡淡”等词汇。
TEA & LIFE
茶人感悟
如果对茶有兴趣，想多了解它，那第一境，是以平常心态关注它；第二境是不妨以更科学的态度去关注它；第三境是体悟“吃茶去”，茶禅一味，侘寂之美的心态。
