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下半年,80%白酒企业与90%酒商,一定要学会“刮骨疗毒”

下半年,80%白酒企业与90%酒商,一定要学会“刮骨疗毒” 中酒之声
2025-08-18
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导读:在激烈的市场竞争和行业变革中,白酒企业如何通过“刮骨疗毒”策略,实现自我革新与市场突破。
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图片文丨中酒团队 编辑丨孟磊 审核丨韩喆

编者按:上半年,众多白酒企业和白酒经销商在迷雾中度过,往年的营销战略和“动作”仿佛一下子失灵,连大型白酒批发市场也陷入痛苦的炼狱期,在电商、消费低迷、禁酒令、价格倒挂等多重打击下,酒商成了白酒上下游最为难受的群体。下半年,随着传统白酒销售旺季中秋国庆的到来,酒商和企业如何抓住这来之不易的机会,应该如何去应对新挑战下的竞争,抢市场的关键点在哪?

在中酒银河董事长肖照看来,下半年,80%白酒企业与90%酒商都要进行一次彻彻底底的自我“瘦身”,自我“刮骨疗毒”,只有对自己开刀,才能活下去。

对于酒商而言,下半年的仗怎么打?

肖照认为,中秋、春节两大旺季的大战役,这两个仗非常关键。打赢了,很多公司可能就稳了,打输了,可能就麻烦了。下半年的仗怎么打,中医这八个字,特别适用,就是这个清热解毒,去腐生肌。

下半年的第一项工作是清热:要清热,清除内热,保持冷静。必须控制非理想扩张,实事求是,降低预期,不能病急乱投医,头脑一热,上项目,这个时候没有9分把握,不能投资。这是团队意识形态的统一,大家一起清热。

第二项工作是解毒:解毒,其实就是去库存。大家都知道去库存,都在努力去库存。但是有没有把去库存作为公司的第一关键指标。通常有几个经营指标,销售额,净利润,现金流。这三个指标是相互矛盾的,是不可能同时拥有的。要想解这个毒,就要做好抉择,去库存是为了要现金流,那么就要大胆的放弃销售额和利润。举个例子,今年你公司的利润是1000万,但是账上只有100万现金,有个屁用。这个解毒,就是今年本来利润是1000万,你要主动放弃利润和销售额,允许亏损1000万,但是要换来账上现金增加1000万,这才是王道,今年和明年赚钱不赚钱不重要,账上有钱才重要。账上有钱,仓库里是空的,气血就通了,人就活了。

第三项工作是“去腐生肌”的“去腐”:在行情不好的时候,在业务不好的时候,才能看清楚团队内部成员和外部合作伙伴的真面孔,这就是刮骨疗毒的好时机。坏死的组织清除不掉,新的肌肉就长不出来。

第四项工作是“去腐生肌”的“生肌”:传统玩法已经“腐朽无力”,需要培育“营销新肌肉”。从卖产品转为卖体验,从人脉获客,转为互联网获客,从硬广,到UGC传播,从老化的产品矩阵,到拥抱新场景年轻人的产品组合,要慢慢的长出来这些有力量的新肌肉。公司的业务要有明确的梯队,哪些是基石业务,哪些是增长业务,哪些是创新业务。把握好新陈代谢的节奏。

清热解毒是治标,去腐生肌是治本。治标不能手软,防止病情恶化,治本要有耐心,病去如抽丝嘛。清理库存不恋旧,培育新品不急躁。

接下来的半年里,做好清热解毒,去腐生肌,才能标本兼治,焕发新生。

针对白酒刮骨疗毒,您怎么看?欢迎文末评论、点赞、分享!

(文中图片、素材来源官方媒体/网络新闻

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