雪莲果
一、产地介绍
云南天山雪莲果生长于高海拔的云南山区，这里独特的土质红泥沙土，土质富营养化;另外云南独特的气候——日照充足、昼夜温差大，保证了天山雪莲果的绝佳品质。
二、营养价值
雪莲果属于低热量的食物，其含有的果寡糖成分在所有食物中是最高的。同时，雪莲果还含有人体必需的20多种氨基酸，矿物质、各种微量元素，具有调理肠胃的功效，更是美容养颜的佳品，对高血脂也有很好的效果。雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
三、食用方法
雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。
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