枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。
枇杷原产于中国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾；各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。
枇杷是美丽观赏树木和果树。果味甘酸，供生食、蜜饯和酿酒用；叶晒干去毛，可供药用，有化痰止咳，和胃降气之效。木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用。
枇
杷
枇杷味道酸甜可口，肉质极为细腻，品质上乘的枇杷果肉柔软多汁、甘甜酸爽，吃起来生津止渴。成熟的枇杷味道甜美，是营养丰富的保健水果之一。
枇
杷
枇杷可润肺止咳。枇杷中的苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。适用于各种咳嗽，咳嗽、黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。
枇杷可美白润肤。枇杷中丰富的维生素C，可以起到美白润肤的效果。
枇杷可消食止渴。枇杷中含有的有机成分，能够刺激消化腺分泌，可增进食欲，帮助消化吸收，有助于改善消化不良，还有清热、生津、止渴的功效。
枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。其主要产区年平均雨量多在1000毫米以上，但春季雨水过多，易使枝条徒长，故在多雨地区要适宜在排水良好的缓坡山地生长。枇杷对土壤适应性强，但以土层深厚、土质疏松、含腐殖质多、保水保肥力强而又不易积水，pH6左右的砂质壤土为佳。由于平原及缓坡山地均可生长，所以适宜山地和丘陵生长
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煮枇杷糖水
把准备好的新鲜枇杷洗净以后，去掉表面的果皮和中间的果核，再把它的果肉切成块状放在干净的小锅中，加入准备好的冰糖和适量的清水一起煮开，再用中小火煮半小时即可食用
枇杷叶粥
枇杷叶布包加水煎煮，取浓汁，去渣加入粳米煮稀粥，待粥成时入冰糖，稍煮待溶化即成。
