香格里拉五子菌
香格里拉五子菌，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，气味浓香，口感如鲍鱼般润滑爽口。
何为五子菌？菌如其名，五子菌的生长经历五个阶段，分别是第一阶段一窝菌、第二阶段松茸菌、第三阶段牛肝菌、第四阶段虎掌菌、第五阶段灵芝菌五种形态。味道、形态、功效集上述五大名贵野生菌于一身。
五子菌在其生长过程中，早期形似松茸和牛肝菌，菌盖扁半球形，呈灰白色，菌肉紧实；中期形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色略带虎掌菌纹路，菌柄为白色，菌肉白嫩肥厚，质地细密，带有松茸的特殊香气，具有很高的食用价值以及药用价值，是菌类中食、药、保健兼具的珍品。
稀缺性：五子菌对于生长环境要求极高，光照、温度、湿度、土壤、海拔等都会影响五子菌的生长，因此，五子菌产量极低，可谓是一菌难求。
独特性：五子菌以其独特的生长历程，细腻的口感，深受食客们的喜爱。它们生长在深山老林中，每一个都是大自然的精粹充满了大自然的味道，每一朵都是人工精挑细选采摘，最难得的是，五子菌能让你品尝到五种不同口感的味道，每一种都让人回味无穷。
丰富性：松茸刺身，鲜甜回甘；烤虎掌菌，刷黄油有肉香黄油香，脆脆的肥肉的口感；炒松茸，脆嫩爽滑，鲜香 ；炖牛肝菌，爽口脆滑、鲜甜、汤汁清爽鲜美。灵芝补气安神、止咳平喘、补肾益肺，益气养血。
云南高原·菌类乐土
云南野生食用菌有900多种，占中国食用菌物种数的90%，是当之无愧的“野生菌王国”。
复杂的地形，多样的森林土壤，得天独厚的气候，让云南成为野生菌资源最丰富的地区。
野生菌对生长环境要求极高，湿度、温度、日照、土壤酸碱性都会使之产生巨大差距。便是这样独特的地理环境，才能生长出营养丰富，口感美味的五子菌。
生长环境
香格里拉 雪山恩赐
云南西北部，香格里拉，一年无四季，一天有四季，一山分四季，隔里不同天，高海拔，低纬度，横断山脉，原始森林，昼夜温差超过20度，雨季和日照时间长，使得这座紫外线最强的“日光城”，成为滋养顶级野生菌的乐土，而在这片天然无污染松栎混合林里，一窝菌、松茸菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞虎掌菌、羊肚菌、松露等皆是珍品，其中，五子菌尤为珍贵。
天地馈赠 凝聚五子
雪山环绕的原始松树和栎树自然杂交林深处，湿度在3500米以上的海拔凝聚，催生出50年的珍贵孢子，经自然传播后，孢子落到土壤中蛰伏5-6年，在地下分裂繁殖，生长成菌丝，再由菌丝发育成子实体。
保留了95%的野生菌袍、原生土壤、原生态环境，再以5%的科学方法诱导生长或是引种，经3-4个月雨水和阳光沐浴，肥美的五子菌最终破土而出，一旦成熟出土后72小时左右，五子菌就会从“童菌”走向开伞的“老菌”，每一朵菌，都由人工及时采摘，才能留住新鲜美味。
营
养
丰
富
五子菌富含蛋白质、菌多糖、膳食纤维、维生素、微量元素和多种活性物质，具有很高的营养价值和药用价值。它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、保护肝脏、抗辐射、降低血糖和抗癌等作用。经营养成分化验显示，香格里拉五子菌抗癌效果可达90%以上。
多糖类物质是香格里拉五子菌中的重要营养成分之一，具有多种功效能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效；还能清除身体内的自由基，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSHPX活性，将活性氧物质转化为无害的物质，提高机体抗氧化能力，具有抗衰老作用。
香格里拉五子菌 / 怎么吃？
多种烹饪，其味无穷
五子菌烹饪方法多种多样，刺身、焖、炒、炸、烤、拌、煸等皆可释放五子菌自然美味。
●五子菌刺身
将香格里拉五子菌切片，蘸一点日式酱油(可加少许芥末），即可品尝鲜香格里拉五子菌微带韧性的爽脆感，清新的香气。
●香格里拉五子菌饭
香格里拉五子菌切片，边料的部分切丁将香格里拉五子菌片煎至两面金黄待用。香格里拉五子菌丁炒香与米一起煮，饭熟前10分钟，把香格里拉五子菌片覆盖在饭上，待饭煮熟即可。
●五子菌鸡汤
鲜鸡肉下锅沸水焯水，鸡肉、生姜切片放入汤锅，文火炖2个小时，放入香格里拉五子菌，小火炖30分钟，加盐调味，美味恰到好处。
●黄油煎五子菌
洗净的香格里拉五子菌切片，黄油放入平底锅内，小火融化，煎至两面金黄即可，撒上一点食盐，激发浓浓的香格里拉五子菌香和黄油香。
清洗保存 还原美味
清理方法
用小刀削去五子菌表面的泥土和杂草，尤其是根部的泥土最多，但注意不要削得太狠，以免破坏五子菌的形状。将五子菌在流动的水下冲洗干净，避免使用盆装水浸泡，因为这样会让五子菌吸水过多影响口感。（如果五子菌用于做刺身等要求高口感的料理,最好不沾水直接用刀刮干净）五子菌的头部和身子连接部位，是具有抗癌功效最显著部位。在清洗时，不要把这个部位刮掉，以免营养大打折扣。清洗完毕后，用厨房纸或干净的毛巾，棉布将五子菌表面的水分擦干。
保鲜方法
可不清洗，套住保鲜袋，或直接用吸水纸将五子菌包住或盖好，防止冰箱的水分影响香格里拉五子菌的口感，放在2-3摄氏度冰箱的保鲜层，可以存放3-5天。
联系人｜刘经理
联系电话｜18487100762
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