【基层】提升服务品质 打造职工满意餐厅

       为了满足员工们日益多元化的饮食需求，生活服务分公司餐厅不断完善管理机制，致力打造“卫生环境好、服务态度佳、菜品质量优”的职工满意餐厅，为员工提供舒适的就餐环境和健康、卫生、可口的饭菜，全力为员工办好“食”事。

       菜品与服务同步跟进。餐厅严把食材采购，选择新鲜优质的食材，确保新鲜度和安全度，加强对食材的清洗、加工、储存等环节的管理力度，确保食品安全卫生；全面优化和调整菜品结构，紧跟季节变化，新增凉皮、擀面皮、热干面、凉面、鸡蛋捞面、冬瓜鸡丁捞面、鸡蛋糕等品种；在大厅制定张贴每日菜单，精心搭配菜品，确保每周菜品不重样，最大限度满足员工需求；建立反馈机制，定期到现场收集员工意见，不断推陈出新，提升员工满意度。

       颜值与安全完美结合。加强餐厅管理机制，定期对厨师进行培训学习，规范操作流程，尽可能提高菜品口味，实现菜品多样化；抓好窗口服务人员的服务意识，规范仪容仪表，做到积极主动、认真负责、细致周到；提升就餐环境，通过增加绿植，优化照明，调整座位布局等方式，提升餐厅的整体氛围和舒适度，同时加强餐厅的清洁和消毒工作，确保员工能够在安全舒适的环境中用餐。

       下一步，餐厅将不断努力，针对饭菜质量、饭菜口味和服务质量等问题，及时回应员工期待，持续做好后勤保障。