每日甘肃网讯(通讯员胡勇)9月19日上午，县委副书记、县长刘静一行深入马泉中学食堂、食品药品监督管理所，督导检查食品安全及乡镇所规范化建设工作。马泉乡党委书记高晓龙、乡长包建宏、马泉中学及食药所负责人陪同督查。
首先，刘静在督查马泉中学食堂食品安全时，深入后厨查看了食品原料准备、操作间环境卫生及操作环节食品安全保障情况。详细询问了学生伙食标准，并强调学校要严格加强监督检查，在保证学生伙食质量的同时保障学生饮食安全。一方面，食堂管理人员要高度重视操作环节食品安全，全面落实学校食堂安全管理责任，严格执行食品安全管理制度，进一步落实完善食品查验和索证索票制度。另一方面，监管所要坚持“一周一巡查”工作制度，建立健全学校食品安全工作长效监管机制，确保学生饮食安全。
随后，刘静一行在马泉乡食品药品监督管理所查看了规范化建设及运行情况，检查了痕迹化监管记录，详细了解了食药执法人员在日常监督检查过程中存在的困难和问题。
刘静要求，食药所执法人员一是要进一步增强责任感和紧迫感，时刻绷紧食药安全这根弦，齐抓共管，常抓不懈。二是要加大宣传培训力度，增强经营主体安全责任意识，提高广大群众辨别假冒伪劣食品药品的能力。三是要加强日常监管力度，开展食药安全风险排查，有效预防安全事故的发生。四是要加大对学校食堂及周边食品的查处力度，严格按照相关法律法规，坚决杜绝食品安全隐患，为保障辖区群众饮食用药安全保驾护航。
来源：每日甘肃网
责任编辑：汪龙伟
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