劳动节快乐
我们戴着口罩从春节假期挺过来，
我们已经迎来了今年的“五一”小长假。
钟南山院士讲：口罩还不能完全摘掉！
但是咱们劳动节的气氛不能少……
鸽子肉又名白凤，原生态无污染、肉美、营养丰富：
1、它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等，都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
2、丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效；
3、丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的!
菜品制作人：雅园行政总厨 赵宝国
菜品原料：嫩嫩的乳鸽、美味的春笋块、花雕酒、葱姜蒜等调味料
菜品制作过程：
1、将光溜溜的乳鸽剁块，放入冷水锅中，加入花雕酒；
2、开锅过程中撇去浮沫并冲洗干净，放入干净的汽锅中；
3、将笋块、葱姜蒜等放入汽锅中，加入高汤，蒸1个小时左右;
4、撒上香葱、香菜，
滋补又美味的雅园汽锅煲乳鸽上桌啦
！
雅园餐厅全体员工期待您的光临
