（2022/5/30-2022/6/03）
产品
国内：
1、娃哈哈与KellyOne推出AD钙奶联名款“生气啵啵奶气”，双方还为该款产品推出联名礼盒装。据了解，新品为AD钙奶搭配气泡的乳味饮料，主打低糖低脂及“AD钙奶生气了”概念。此前，娃哈哈还与Teddy Bear推出泰迪珍藏联名款AD钙奶，六一儿童节当天，娃哈哈将发售印有“20220601”限定编号的该款联名产品。（资讯来源：CBNData）
图源：娃哈哈创意旗舰店
2、T9推出新品玛丽皇后水果茶。据品牌介绍，玛丽皇后水果茶采用德国低温冻干技术，锁住水果香气，融合六种果萃香味。新品可采用热泡或冷泡，在水杯中倒入300-350ml水温为100℃的热水，放入水果茶1包，泡制5-8mins，即可饮用一杯热泡水果茶；在水杯中倒入常温水300-500ml，放入水果茶1包，在-1℃到8℃冰箱冷藏 6-8小时，即可饮用一杯冷泡水果茶。（资讯来源：Foodtalks）
图源：T9官方
3、依能推出丑水系列新品：丑梨青柚。据介绍，丑梨青柚味丑水选用的丑梨表面虽凹凸不平，疙疙瘩瘩，但口感酸甜，肉质细腻，汁水香甜，新品丑梨青柚将丑梨与青柚融合，口感清新，酸甜适中。一瓶丑水的膳食纤维相当于2个苹果的膳食纤维，选用代糖赤藓糖醇，赤藓糖醇的能量系数为0kJ/g，0糖0脂。（资讯来源：依能食品）
图源：淘宝@依能食品旗舰店
4、纯甄推出新口味馋酸奶及DIMOO联名款馋酸奶两款新品。据介绍，其中，新口味馋酸奶添加椰子脆片、椰蓉腰果和跳跳糖共3种小料，而联合DIMOO推出的定制装新品，含海盐扁桃仁碎、优脆乳、冻干红心火龙果干和跳跳糖共4种小料。另外，两款新品均由4种菌种发酵，减少31%的白砂糖，同时增加了35%的蛋白质，健康营养。（资讯来源：纯甄官方）
图源：foodtalks
5、百分茶×OATLY推出燕麦奶绿豆冰宝宝新品。据官方介绍，新品采用古法蒸煮保留豆香并加入选自北欧的OATLY燕麦奶，低热量，乳糖不耐受也可以喝。新品酶解技术保留燕麦中的膳食纤维，有大杯装和小杯装。宣传上，新品外形小巧,贴合六一儿童节宣传理念，并将夏日和绿豆结合，主打“消暑利器”主题，带来清凉感。（资讯来源：foodtalks）
图源：微博@百分茶
国外：
1、Jack Link旗下的肉类零食品牌Peperami通过推出新口味：Roasted Chicken Bites，以扩大其鸡块产品组合。据悉，新品由100%鸡胸肉制成，搭配迷迭香、辣椒粉和鼠尾草调味。每50克袋装鸡块仅含有95卡路里的热量，且富含蛋白质，适合注重健康的消费者作为日常零食。目前新品在Tesco商店有售，建议零售价为1英镑/50g。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
2、食品制造商NutraDried Food Company推出Moon Cheese产品新口味：Cheesy Does It。据介绍，目前新品共包含五种口味，包括Cheesy Does It、Wild White Chedda'、Kick It Up a Nacho、Rowdy Ranch和Yum Inferno。新品由不含rBST的奶酪制成，不添加人造香料，每份约含有15克蛋白质、3克碳水化合物和1克糖，已通过不含麸质认证，同时也适合酮类饮食人群。新品现已在美国全食超市有售，并将于今年夏天在线出售，建议零售价为 4.99美元。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
3、Met Foods旗下的Cocos Organic推出了一款对肠道友好且不含乳制品的酸奶替代品Light Natural。据悉，新品由96%的有机椰奶制成，当中添加了有益肠道健康地双歧杆菌BB-12，可搭配果蔬沙拉、甜点或作为蘸酱食用。该产品目前可在Ocado和Planet Organic线下商店购买，建议零售价为4.99英镑。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
4、Nestlé（雀巢）为其Nesquik产品推出一款全新的奶昔风味：Choco Caramel（巧克力焦糖），结合了当下巧克力与焦糖这两种流行的风味。据悉，目前Nesquik共包含四种口味：巧克力、草莓、香蕉和新加入的巧克力焦糖。新品不含人工色素、调味剂、甜味剂或防腐剂，在一杯半脱脂牛奶中只需加入两茶匙Choco Caramel即可饮用。官方介绍，新品将从本周开始在Tesco商店发售。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
5、英国酿酒商Burleighs Gin推出首款覆盆子风味杜松子酒Raspberry Edition Gin作为其核心产品之一。据介绍，新品是通过将Burleighs杜松子酒配方浸泡在覆盆子和桃子中制成的，入口清爽，带有新鲜果味。它不仅可以单独饮用，也可以搭配滋补品或鸡尾酒饮用。目前最新品可以通过品牌官方网站购买，建议零售价为32.50英镑。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
企业
国内：
1、淘宝天猫上粽子热度高涨，其中一口玲珑的“小”粽子搜索指数同比增长6倍，健康低卡的“轻”粽子搜索指数同比增长3倍。据淘宝天猫粮油速食乳饮酒行业负责人鹏骞介绍，今年端午期间，消费者对于粽子的偏好发生明显变化，从过去追捧特殊口味和猎奇包装回归到食物本身，小、轻、鲜成为新的消费趋势。
据悉，目前商务部认定的1128个中华老字号，有近800家已经开启天猫旗舰店，销售过亿的品牌近60家。（资讯来源：亿邦动力）
2、5月30日，港交所官网披露了普洱澜沧古茶股份有限公司(简称“澜沧古茶”)的招股说明书，澜沧古茶拟在主板挂牌上市。值得注意的是，澜沧古茶曾于2020年6月提交了股份在深圳证券交易所上市的申请，试图冲击A股“茶叶第一股”，但在2021年6月撤回了A股上市申请。此次澜沧古茶递表港交所，或将冲击港股“普洱茶第一股”。（资讯来源：澎湃新闻）
3、5月28日，广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园在广东茂名投产，成为目前全国最大的荔枝饮料生产基地，并拥有能加工荔枝清汁的生产线。该产业园每天可处理200吨荔枝鲜果，年规划产能900万箱。为进一步拓宽荔枝产业发展之路，在与茂名市政府的紧密合作下，广药集团建成了全国最大荔枝饮料生产基地——广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园。（资讯来源：新华社）
4、天眼查App显示，近日，钟薛高食品（上海）有限公司发生工商变更，注册资本由约6.03亿人民币增至12.03亿人民币，增幅约99.52%。钟薛高食品（上海）有限公司成立于2018年3月，法定代表人林盛，由Gloryseed HK Limited全资持股。（资讯来源：亿欧）
5、据悉，现代派中国茶品牌「ONCHA开始喝茶」（以下简称“ONCHA”）近日宣布完成超千万元Pre-A轮融资，佳沃创投独家投资，丰宜资本担任长期独家财务顾问。本轮融资主要用于团队建设、产品生产、品牌营销等方面。ONCHA成立于2018年，是一家将中国古典文化与现代美学相结合的纯茶品牌，致力于将中国茶融入到日常生活场景中，帮助消费者实现“轻松喝品质好茶”。（资讯来源：foodaily）
国外：
1、帝斯曼和芬美意达成合并协议，建立在营养、美容和健康领域领先的产品供应商DSM-Firmenich，其中帝斯曼的股东将持有65.5%的股份，而芬美意股东为34.5%。新公司将整合DSM的食品与饮料业务和芬美意Taste & Beyond 业务，希望以此进一步加速创新，并为客户创造新的增长机会。
据悉，DSM-Firmenich接下来将活跃在包括食品饮料、香水美容、健康、营养和护理以及动物营养与健康等四个领域。合并完成后预计到2026年，新公司的有机销售额每年将增长5% -7%。（资讯来源：FoodBev）
2、近日，英国私募股权公司Endless收购食用油和罐头食品供应商KTC Edibles，收购金额未披露。据悉，KTC总部位于西米德兰兹郡温斯伯里，每年向英国及全球的制造商、零售商和批发商供应超过2.5亿升食用油。此外，该公司还生产罐头食品、酱汁和调味品以及意大利面、米饭和扁豆等干粮。（资讯来源：FoodBev）
3、Cargill在其位于比利时穆斯克龙的现有巧克力生产工厂建立了一座占地6,200平方米的巧克力之家新设施。据了解，该设施包括巧克力体验中心、具有感官资质的试验工厂和公司欧洲研发团队的创意工作空间。嘉吉表示，在这里客户能够围绕健康、可持续性和感官体验来探索市场趋势并创造新的产品概念。（资讯来源：FoodBev）
4、美国食品科技公司Joywell Foods在B轮融资中筹集了2500万美元用于将甜蛋白推向市场。本轮融资由风险投资公司Piva Capital领投，B37 Ventures和Global Brain Corporation以及现有投资者Khosla Ventures、Evolv Ventures、SOSV的IndieBio和Alumni Ventures跟投。
Joywell Foods创造了一系列植物风味饮料，其中产品添加了使用通过独家微生物发酵工艺生产的甜味蛋白质，这些蛋白质几乎与水果和浆果中的甜味蛋白质相同。该公司表示，尽管这些甜蛋白比砂糖甜2,000-5,500倍，但它们不会影响血糖水平或肠道微生物组。（资讯来源：FoodBev）
5、近日，江崎格力高宣布将首次以“Bisco”品牌开启海外的全面扩张。据了解，中国上海江崎格力高于今年5月开始在中国大陆全面销售奶油夹心饼干“Bisco”，以支持中国儿童的健康生活。（资讯来源：日本食粮新闻）
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