Kaneka 发表Cardio菌株可降低LDL胆固醇的相关研究结果

3 月 2 日，Kaneka Probiotics在欧洲临床营养与代谢协会官方杂志ESPEN上发表了一项最新研究。该研究显示，在为期12周的随机、双盲、安慰剂对照临床试验中，研究人员对比了每日服用剂量为100毫克（每天可提供 12 亿个 CFU）的三菌株混合制剂（植物乳杆菌KABP-011、-012 和 -013）对人体LDL胆固醇的影响，结果证明含Cardio菌株的益生菌制剂可有效降低人体中高水平的低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇。

Kaneka 益生菌部门销售和营销副总裁 Mike Kolifrath 称：“我们的 Cardio 菌株有利于人体产生胆盐水解酶，这是调节胆固醇下降的关键机制之一。而从目前市场情况来看，这并不是所有益生菌都具有共有的特性，因此我们相信有意做创新的品牌会考虑将Cardio纳入他们的心血管配方中。”（资讯来源：nutraceuticalbusinessreview）

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Capsoil FoodTech推出功能性咖啡技术平台

近日，Prodalim旗下Capsoil FoodTech推出配置咖啡的专业技术平台，旨在帮助咖啡生厂商生产具有多种功能性成分的咖啡产品。据悉，该项平台技术能够将大多数非水溶性的维生素（如维生素 A、D、E 和 K）和油基抗氧化剂（如番茄红素、虾青素等），以及CBD等营养素成分与咖啡进行有效融合。

据 Capsoil FoodTech 介绍，通过该技术平台可让含功能性成分的咖啡更容易溶解于不同温度的液体中，同时还可避免空气中的水分、氧气对咖啡产生的影响，即使在高温下，也能表现出高稳定性。（资讯来源：foodingredientsfirs）

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Garden of Life 推出四种甜菜营养补充剂

据nutritioninsight报道，为满足更多美国消费者对营养的需求，近日Garden of Life 推出四款以甜菜为原料的营养补充剂。据了解，产品包含可冲调饮料粉和可咀嚼软糖两种类型供选择。其中，软饮粉产品含有苹果醋、黑醋栗、樱桃果汁、生姜、柠檬汁、酸樱桃和柠檬皮提取物，同时还含有硝酸盐，可有效促进胶原蛋白形成，改善皮肤、头发等方面的健康；而软糖产品则含有有机酸樱桃、黑醋栗、甜菜和植物维生素D3，对心脏健康和降低压力有积极影响。（资讯来源：nutritioninsight）

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Solabia-Algatech 将在 Vitafoods 上推出AstaPure原料

据报道，Solabia-Algatech Nutrition 将在Vitafoods 2022展会上展示其新原料AstaPure系列产品。据了解，AstaPure是一种含天然虾青素的营养成分，成分主要来源于微藻中的雨生红球藻。目前该系列包括油树脂和全藻粉两种类型，均通过美国农业部有机认证。值得一提的是，升级版AstaPure MAX是基于AstaPure天然虾青素与甘油磷酸镁、维生素 B6结合而成的全藻复合物，可有效减少运动后产生的肌肉酸痛和疲劳感。（资讯来源：nutraceuticalbusinessreview）

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Unigen 将推出植物基补充剂Attenutin

据悉，Unigen将在今年的阿纳海姆西部天然产品博览会上推出支持呼吸系统和免疫生态系统健康的植物基成分-Attenutin。据了解，Attenutin含有两种生物类黄酮，成分主要来源于黄芩根和儿茶（一种豆科植物）。经过相关科学试验证明，该成分可有效提高谷胱甘肽过氧化物酶，可支持先天性免疫和适应性免疫系统的健康，支持抗体IgA和IgG的产生。同时，产品还具有强抗氧化活性，适合消费者在免疫力低的情况下与维生素C、锌等一起搭配食用。（资料来源：nutraceuticalbusinessreview）