（2022/4/04-2022/4/08）
产品
国内：
1、伊利旗下酸奶品牌「每益添」于4月7日推出0蔗糖版每益添新品。据官方介绍，新品0蔗糖0脂肪，使用耐酸性强的L.casei431副干酪乳杆菌，每瓶含有500亿活性益生菌，留存肠道作用期可以长达15天。目前该新品已上市。（资讯来源：微博@每益添）
图源：微博@每益添
2、农夫山泉旗下“17.5°橙”于4月7日推出春季限定新品伦晚橙，该新品已在农夫山泉微信小程序上架，将于5月份左右下架。据农夫山泉介绍，新品伦晚橙为晚熟脐橙，产自地处三峡库区的湖北秭归。（来源：FoodTalks）
图源：农夫山泉
3、近日，溜溜梅推出新品咔哩脆青梅，据溜溜梅官方介绍，新品选用当季去核黄山山脉A级大青梅，含有多种天然有机酸，当日采摘当日加工。新品使用浸糖蜜制锁鲜工艺，人工色素及甜味剂0添加。目前该新品已在溜溜梅天猫旗舰店上架，有白桃和蜂蜜两种口味。（来源：公众号@溜溜梅官方）
图源：溜溜梅官方旗舰店
4、近日，蒙牛上线功能性食品品牌“NOPA”，并推出两款新品：NOPA燃型低脂纤维奶昔与NOPA晚上好牛奶。据品牌介绍，“NOPA”的寓意是：“不怕——因为靠谱，所以不怕”，是蒙牛旗下奇鹅公司的全新品牌。（来源：FBIF食品饮料创新）
图源：NOPA
5、近日，恒美西饼限时推出“春日粉”系列新品：樱花奥利奥蛋糕、蜜桃朵朵、草莓魔法棒、春樱莓莓、粉粉春樱奥利奥、桃桃麻薯软欧包、爆浆粉波波、元气蜜桃卷、草莓酸奶慕斯、粉粉蛋挞、樱花波波杯和樱花木糠杯，目前新品均已在门店上市。（来源：恒美食品）
图源：恒美食品
国外：
1、美国好时公司旗下Kit Kat品牌推出一款限时新品Blueberry Muffin（蓝莓松饼味）。据悉，新品是在Kit Kat标志性的香脆威化饼中特别添加了蓝莓松饼味夹心奶油，味道香甜可口。据官方介绍，新口味将从4月开始才全美范围内零售商处发售。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
2、美国冷冻零食品牌GoodPop推出一款植物基香草巧克力味冰淇淋三明治。据悉，新品由非转基因成分制成，不含麸质、精制糖或糖醇甜味剂，仅含有110卡路里。目前新产品可在Whole Foods Market、Sprouts、HEB、Gelson's 和 Raley's线下门店以及GoodPop官网购买，建议零售价为4.99美元/盒。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
3、英国品牌Kirsty's发布一款不含麸质和乳制品的即食鱼饼Fish & Veg Pie。据悉，新品由MSC认证的熏黑线鳕鱼肉和狭鳕鱼肉混合菠菜、豌豆与马铃薯泥制成，并搭配上无乳奶酪酱。每一份鱼饼含有317卡路里，约成人一天所需的1/5的热量，且低盐低脂肪。目前新品可在全英国内的Sainsbury's线下门店购买，建议零售价为3.25英镑。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
4、William Grant & Sons旗下品牌Atopia发布了两款全新风味的无酒精饮品，以扩展其产品组合。据悉，新口味分别为Rhubarb & Ginger和Hedgerow Berry，其中Rhubarb & Ginger由青苹果汁、红葡萄柚汁混合姜汁制成，而Hedgerow Berry则以黑莓汁、红醋栗和覆盆子汁为基底，加入了玫瑰果和石榴花等特色异国香料。目前Rhubarb & Ginger可从Waitrose和Clink官网购买，Hedgerow Berry则可从M&S和Clink官网购买，两款产品的建议零售价均为23英镑。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
5、英国品牌Tofoo Co与泰国辣酱品牌Flying Goose联手推出一款全新的腌制即食豆腐Tofoo Sriracha。据悉，新品由Flying Goose的泰式sriracha酱腌制而成，口味浓郁辛辣。官网介绍，Tofoo Sriracha计划于4月中旬在Waitrose官网发售，5月起同步到Tesco官网，建议零售价为2.70英镑。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
企业
国内：
1、日前，美团美食发布《2022春季“食”力消费洞察》，奶茶、火锅等冬季的热门品类在春天依旧排名靠前。部分品类销量排名增长亮眼，酸奶在各品类中的销量排名增长了35位，水果增长15位；主打温和口味的海南菜、江浙菜也有明显增长。报告显示，饮品（包含奶茶果汁、咖啡等）春季销量排名TOP20省市中75%在长江以南，其中以广东省为代表，无论是奶茶果汁还是咖啡，销售额都稳居第一且超过第二第三名之和。此外，2022年春季，在所有代际人群中，沉迷新奇美食种草的95后为中东菜贡献了51.7%的销售金额，韩国菜的这一比例为49.9%，东南亚菜为34.2%，西餐为30.7%，新奇异国菜受到95后欢迎。（资讯来源：亿邦动力）
2、近日，起源于四川的连锁餐饮品牌「耍羊气」官宣完成近千万元天使+轮融资。本次的投资方包括通融天使、梅花创投、才趣播、统领创投、汉唐控股。本轮融资资金将主要用于数字化建设、研发投入和供应链建设方面。2021年以来，「耍羊气」正式明确了目的性较强的品类重做目标，致力打造一家有品味感和品牌感的百年羊肉粉专卖店。（资讯来源：搜狐）
3、连锁便利店全家瞄准"预制菜"零售商机，近日推出了全新概念超市品牌——FamiSuper（中文名：全家新鲜市）。这是一家24小时营业的生鲜超市，主要供应新鲜蔬果、冷藏生鲜、冷冻食材、进口选物、进口调味料、熟食、日常干货、有机农作物、酒品等12大品类、高达3500个SKU，一应俱全，满足了消费者的新鲜感。（资讯来源：foodaily）
4、4月6日起，盒马在沪开启“自提应急通道”，首批上线4家盒马X会员店。服务采取团购自提方式，优先保障对物资有急需的医护群体、志愿者团体、特殊人群的保供需求，有需求的居委会或相关单位可在盒马app“自提应急通道”登记。随后，该通道将在上海盒马鲜生门店全面铺开。据了解，首批团购商品主要以生鲜食品套餐为主， 套餐分为两种，分别为85元的蔬菜2.5公斤+鸡蛋30枚套餐，和120元的蔬菜2.5公斤+猪肉1.2公斤套餐。未来有望将增加其他商品，如日用品、保健食品等。（资讯来源：钛媒体）
5、社区生鲜连锁品牌明康汇近日获得新一轮融资。该笔融资由中国农垦产业发展基金与浙江两山乡村振兴基金投资领投，金额达数亿元。据明康汇官方透露，获得融资后，明康汇将主攻三大方向，即乡村振兴、零售门店扩张、以及企业数字化能力提升。（资讯来源：第三只眼看零售）
国外：
1、北美最大的硬质包装分销商Tricor Braun宣布，将收购软包装公司PBFY。总部位于加利福尼亚的PBFY ，主要为食品、咖啡、茶以及健康和美容市场上诸多的品牌提供灵活高效的包装解决方案。此次收购将有助于扩大Tricor Braun软包装部门TricorBraun Flex的综合实力。（资讯来源：FoodBev）
2、近期，全球领先的食品原料公司KERRY集团已完成对Natreon的收购。Natreon是一家位于美国新泽西州的阿育吠陀植物成分供应商，其产品矩阵包括针对糖尿病、心血管以及老龄化等一系列健康领域的功能性成分。据悉，未来该公司向膳食补充剂和功能饮料食品行业提供阿育吠陀提取物将被整合到Kerry的ProActive Health产品系列当中。（资讯来源：FoodBev）
3、近日，垂直农业公司Kalera在美国科罗拉多州开设新工厂，以扩大其国内业务。据悉，新农场占地90,000平方英尺，是其在美国国内的第五个农场，将主要生产生菜和微型蔬菜，首次收获期也已确定在今年五月。目前，除美国本地Kalera在慕尼黑和科威特均有经营农场，并将于今年晚些时候在新加坡开设新农场。（资讯来源：FoodBev）
4、糖果巨头Mondelēz International（亿滋国际）近期被指控其供应可可原料的加纳农场存在非法雇佣童工的问题。上周日，英国第4频道的Dispatches栏目中发布独家视频显示，在亿滋国际旗下吉百利供应链中发现年仅10岁的儿童正在负责采收可可豆荚的工作 。（资讯来源：FoodBev）
5、近期，札幌啤酒全力加速开发其线上啤酒会员平台“CLUB Black Label”，并于4月1日开设了该品牌的第一家在线商店，开始销售由啤酒副产品制成的牛仔裤以及独家设计的啤酒杯。据了解，未来札幌啤酒计划通过扩大体验型产品的推出带动啤酒产品销售。（资讯来源：日本食粮新闻）
法规
1、日前，根据我国《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于《食品中低聚半乳糖的测定》等17项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），向社会公开征求意见，其中包括食品中低聚半乳糖、维生素K2等的测定，可于2022年5月10日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
