一周热点速报
（2022/8/15-2022/8/19）
产品
国内：
1、近日，OATLY宣布推出新品麦（熟）了燕麦粥。新品一改往日包装，将燕麦粥装进可吸式袋子，方便快捷、开袋即食。据悉，新品共有原味、红枣味和茉莉茯苓味三种口味，每袋添加45%OATLY醇香燕麦露。该品牌还利用其特有的酶解技术，在新品中保留燕麦精华以及可溶解性膳食纤维β-葡聚糖，同时搭配燕麦、薏米和藜麦等谷物，0蔗糖、0乳糖、0反式脂肪，每袋热量甚至不足一个苹果。目前新品可在OATLY官方小程序上购买。（资讯来源：FoodTalks）
图源：OATLY
2、蒙牛旗下品牌纯甄宣布推出新品麻辣花生小鱼干馋酸奶。据悉，新品甄选东北大粒花生和进口小鱼干，搭配由4种菌种发酵而成的酸奶，每杯蛋白质含量高达7g，富含不饱和脂肪酸和人体必需16种氨基酸，口感奶香浓郁，顺滑细腻，既营养又美味。目前，新品可在天猫纯甄旗舰店购买。（资讯来源：纯甄）
图源：纯甄
3、近日，永璞×叮咚轻氧星球推出联名条包闪萃（咖啡）。新品包含平衡和醇厚两种口感的咖啡，精选100%阿拉卡比咖啡豆，采用第一道前段浓缩咖啡液高压控温萃取而来，最大程度地保留咖啡的香气与风味。
平衡口感的黑咖啡采用水洗处理和中深烘焙，柔和的黑巧焦糖气息搭配水、牛奶等不同饮品，即可享受经典美式或原味拿铁。醇厚口感的黑咖啡则采用水洗处理和深度烘焙，馥郁香气中带有奶油风味，搭配牛奶制作的浓香拿铁入口醇厚顺滑，尾韵悠长。新品0糖0脂，每袋有独立包装，可在常温下保存。目前，新品可在叮咚买菜APP/小程序上购买。（资讯来源：永璞）
图源：永璞
4、上海邮政博物馆宣布推出文创雪糕，包含牛奶、草莓和抹茶三种口味。据悉，新品是全上海第一家邮局里的雪糕，在造型设计上以邮票的外形融合苏州河畔的邮筒、上海邮政总局大楼以及天空中飘扬的云朵，营造出一幅美丽的风景画，让消费者在拍照打卡的同时享受到精致美味的雪糕。目前，新品在上海12家邮政网点均有销售，售价为10-12元/支。（资讯来源：上海邮政官方微博）
图源：上海邮政官方微博
5、8月19日，茶颜悦色宣布推出首款月饼礼盒，内含四个荔枝乌龙风味月饼、一盒茶桃酥、两份藤椒风味的棒饼以及茶托、茶漏和杯缘茶宠等茶具。据介绍，荔枝乌龙风味月饼果香甜润，又透有丝丝茶味清苦；茶桃酥含醇香红茶和栀香绿茶两种口味，茶香浓郁，搭配榛子脆带来丰富口感；藤椒风味棒饼的创意灵感来源于古人为取温暖芳香以椒和泥涂抹宫墙，同时希望用藤椒这一极具地域特色风味的香辛料给一些消费者带来家的感觉。目前，新品可在湖南地区的游园会、高铁机场门店，湖北地区的游园会店以及重庆地区所有门店购买，限量3000份，售价为178元/盒，会员可享30元折扣。（资讯来源：茶颜悦色）
图源：茶颜悦色
国外：
1、谷物品牌Three Wishes宣布推出全新的草莓口味麦片。据悉，新品的蛋白质含量高，含糖量低，富含鹰嘴豆、木薯和豌豆蛋白等营养成分。据了解，该品牌此前曾推出过可可、肉桂、果味和糖霜四种风味的麦片，此次推出的新品是该系列第五款产品。目前，新品可在Sprouts商店购买，建议零售价为6.99美元/盒（245g）。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
2、Yeo Valley Organic宣布推出全新的Kefit Love Your Gut酸奶系列。据悉，新品包含天然风味、芒果百香果和樱桃三种口味，含有14种不同的培养菌株。据悉这些菌株均经专门挑选，可共同实现“最大肠道菌群多样性”，有利于肠道健康。新品将于9月在Sainsbury's、Waitrose和Ocado等商店推出，建议零售价为2.25英镑/瓶（550ml）。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
3、Girl Scouts宣布推出全新覆盆子口味曲奇Raspberry Rally，以此扩大其曲奇的产品矩阵。据悉，新品薄脆可口，表面蘸有巧克力涂层，一口咬下即享浓郁的覆盆子风味。该公司的曲奇系列此前已推出12种口味的相关产品，新品是该系列产品中第一款提供线上销售和发货的饼干，该公司希望以此来建立和熟悉电子商务业务。（资讯来源：foodbusiness）
图源：foodbusiness
4、Asahi Beverages Philippines(ABP)与Universal Robina Corp.(URC)达成合作，宣布针对菲律宾市场推出全新的发酵乳饮料系列Goodday。据了解，URC是菲律宾最大的食品和饮料公司之一，两家公司希望通过此次合作解决菲律宾人对健康食品日益增长的需求。此次推出的新品含原味、草莓和芒果三种口味，均含有副干酪乳杆菌MCC1849，有助于提高免疫力。据悉，新品将在不久后在以350ml和80ml两种规格的包装发售。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
5、早餐食品品牌Purely Elizabeth宣布推出其首款麦片Superfood Cereal。据悉，这款非转基因的产品包含蜂蜜花生酱和香草蓝莓杏仁两种口味，每份含有6g纤维素以及维生素D3强化剂，不含麸质和人工合成香料。
Purely Elizabeth首席执行官兼创始人Elizabeth Stein表示，该公司正在持续地通过创新和发展来改变人们对食品和营养固有的认知，并致力于生产兼具超级食品品质和美味的产品。目前，新品可在该公司官网和Whole Foods Markets购买，建议零售价为6.99美元/盒。（资讯来源：foodbusiness）
图源：Purely Elizabeth
企业
国内：
1、据天眼查显示，美团包括无人机运输系统在内的多个无人机相关专利获得授权。据了解，目前包括谷歌、亚马逊、美团在内的科技企业都在探索无人机配送业务，以满足消费者“随时可得”的需求。但与国外地广人稀的空域条件不同，国内低空无人机配送面临着更大挑战。当无人机在城市高楼间穿梭，成为一种新的配送方式，需破解配送“最后一米”的难题。而美团此次获得授权的5个无人机相关专利中，就包括一种“无人机降落平台及无人机运输系统”的专利，用于解决“最后一米”的难题。（资讯来源：猎云网）
2、美国食品药品监督管理局（FDA）官网公开了尚科生物医药（上海）有限公司提交的β-烟酰胺单核苷酸（β-NMN）的新膳食成分（NDI）原始通知以及FDA确认函，确认其NMN原料成功通过NDI审批。这代表FDA官方正式接纳NMN作为一种新物质并批准其可以在美国作为膳食补充剂原料成分使用。（资讯来源：FoodTalks）
3、8月15日，百胜中国控股有限公司宣布申请将其在香港联合交易所有限公司（港交所）主板第二上市地位自愿转为主要上市。百胜中国首席执行官屈翠容表示：“自2020年在香港第二上市以来，我们加强了与亚洲股东的联系。我们亦扩大了投资者基础及开辟了额外的资金池。双重主要上市将进一步拉近公司与员工、顾客和其他利益相关者的距离。这一战略举措使我们能触达更多投资者、增加股票流动性并降低从纽交所退市风险对我们的影响。”（资讯来源：美通社）
4、贵州茅台双龙智慧物流园项目正式开工建设，该项目由茅台集团物流公司全资子公司贵州双龙飞天供应链管理有限公司出资建设，战略目标是打造“茅台酒类产品”战略储备中心及全国分拨、中转配送中心，逐步实现茅台集团白酒配套产业供应链服务体系的搭建，不断提升茅台品牌的核心竞争力和市场占有率。
此外，该项目以“互联网+物流”信息平台为抓手，打造线上、线下融合贯通的电商物流平台。该项目计划建设6栋24米高的自动化高架库，可实现库存量约13万个货位，茅台酒净酒储量约3万吨。（资讯来源：贵州茅台）
5、今年上半年，赤藓糖醇及其复配产品公司三元生物实现营业收入4.57亿元，同比下降41.89%，净利润1.19亿元，同比下降50.93%。据了解，今年上半年，在新冠肺炎持续影响的背景下，宏观经济下行压力加大，下游消费端出现需求放缓。同时，伴随国内代糖行业的先期热潮，新进企业使得行业市场竞争进一步加剧。消费者对健康饮食的关注度，对消费理念的转变与升级，对功能化、多元化的消费品需求，催生出新的应用市场，促进了功能性食品行业领域的迅猛发展，同时也放大了功能性健康配料的增长空间，而具有功能化的食品添加剂满足了传统食品向功能食品转变的市场升级需求，逐步呈现出市场“大健康”化的消费方向发展趋势，代糖行业机遇和挑战并存。（资讯来源：三元生物）
国外：
1、卡夫亨氏公司宣布召回在美国制造和销售的“最佳使用期限”在2023年6月25日之前的Capri Sun Wild Cherry果汁饮料。据了解，此次召回的原因是该批次产品在生产时无意间混入了食品加工设备的稀释清洁溶液。在收到几起消费者对受影响产品的口味投诉后该公司立马展开调查，发现问题后与零售商和分销商积极沟通，尽可能地将受影响产品从流通渠道中召回。据悉，在去年年底，卡夫亨氏也曾召回一批可能存在小块金属和玻璃的产品（资讯来源：foodbev）
2、由YouTube明星Emma Chamberlain创立的咖啡品牌Chamberlain Coffee于近日完成700万美元的A轮融资。本轮融资得到风险投资商Blazar Capital和一系列电子商务和食品饮料专家的参与，如Ole & Steen、Ole Kristoffersen和Steen Skallebaek的创始人，以及营销顾问Nik Sharma。本轮融资资金将用于帮助品牌拓展更多渠道和开发新产品。
据了解，Chamberlain Coffee成立于2019年，目前已有包括单份袋装咖啡、速溶咖啡以及已研磨或未经研磨的咖啡豆在内的多款产品，这些产品均采用世界各地可持续采摘的有机咖啡豆制成。（资讯来源：foodbev）
3、主打新鲜盒装沙拉、即热食品和素食隔夜燕麦粥的食品品牌Positive Food近期宣布完成700万美元的新一轮融资，计划进一步渗透价值340亿美元的新鲜食品市场。本轮新资金将主要用于拓展物流业务和除Whole Foods Markets以外的销售渠道。
据了解，该公司的垂直技术整合主要在内部完成，包括生产和冷链物流网络等方面。换言之，与其他必须依赖第三方进行生产和分销的包装食品品牌不同，该品牌的产品在厨房做好后将会直接被送往商店销售。（资讯来源：36氪）
4、丹麦无酒精饮料公司Ish获北欧葡萄酒和烈酒品牌Anora500万欧元（约合人民币3445万元）投资，Anora获Ish26%股份，可在未来几年内稀释到20%。据介绍，Ish公司成立于丹麦哥本哈根，拥有17名员工，生产一系列无酒精烈酒、葡萄酒和即饮饮料。据称，自2018年以来，该公司的销售额每年都翻了一番。
此次投资后，Anora将在挪威、瑞典和芬兰分销Ish的产品。Anora的支持有助于Ish加速国际市场扩张的步伐，有利于增强其销售和营销能力，并促进新产品推出。（资讯来源：foodbev）
5、植物性鸡蛋制造商Eat Just获得私募股权公司C2 Capital Partners 2500万美元的投资，该笔投资将会用于发展中国业务，同时这也是C2在替代蛋白领域的第一笔投资。据了解，C2成立于2018年，旨在为希望在中国扩大规模的公司提供增长资本和运营支持，其主要投资者是阿里巴巴集团。而Eat Just旗下品牌Just Egg曾于2019年在美国的电子商务平台上推出，目前其鸡蛋替代品产品可在上海的一些街边零售店购买。该公司表示他们已经与中国官员就其基于细胞培养的人造肉产品Good Meat进行了初步对话。（资讯来源：foodbev）
