新原料资讯第36期

—捕捉全球最新原料动态，赋能供应链升级—

GPC推出Fybrin RS玉米抗性淀粉

在芝加哥IFT（Institute of Food Technologists，食品科学学会）博览会上，谷物领先制造商Grain Processing Corporatio（GPC）推出从玉米中提取的Fybrin RS抗性淀粉。

据悉，这是一种不含麸质的膳食纤维成分，口味温和且口感光滑，是适用于意大利面、烘焙食品和酒饮配方等多个食品领域的绝佳成分。作为抗性淀粉，FYBRIN RS是一种不易消化的食品成分，它能够通过上消化道到达大肠，在大肠中该成分会通过发酵产生有益的代谢物，帮助人体维持良好的肠道健康。

GPC销售高级副总裁Jimmy Kent在新闻稿中表示：“GPC始终致力于为食品行业提供像FYBRIN RS一样的高品质的功能性成分，并期待能运用我们的技术优势为客户提供更卓越的服务方案。”（资讯来源：foodbusinessnews）

2022年8月24日，日本领先的乳制品公司森永乳业宣布其专有的益生菌长双歧杆菌亚种infantis M-63已获得FDA GRAS（美国食品药物监督管理局一般公认安全）认证通知，允许添加至足月婴儿配方奶粉和普通食品中。

早在2022年4月26日，美国食品药物监督管理局(FDA)就已向该公司发出“无异议函”GRAS通知，称其对益生菌菌株B. infantil M-63的安全性没有疑问。

Bifidobacterium infantil M-63是一种独特的人类寄生双歧杆菌（Human-Residential Bifidobacteria，HRB）益生菌菌株，能强效利用人乳中富含的人乳寡糖(HMO)。

虽然HMO对婴儿没有直接的营养价值，但能为婴儿塑造更佳的肠道微生物群环境，并且其影响可持续终生。临床数据显示，B. infantil M-63在改善婴儿肠道中的双歧杆菌定植方面具有极大潜力。（资讯来源：businesswire）

trū®ShrimpCompanies推出可持续蛋白质成分

近日，生物聚合物公司trū®ShrimpCompanies首次推出全新蛋白质成分trū®，旨在为宠物提供如鲜虾般真实的风味以及更为卓越的营养价值。该成分适用于各种宠物食品和零食配方，对于猫的适口性尤其好。

除了提供显著的营养功效之外，该成分还符合可持续性。据悉，trū®是由不含病原体的生虾磨碎配制而成，利用了虾从肉到壳的所有部位，生产过程还使用到trū Shrimp Companies 的专利Tidal Basin™技术，该项技术可使该成分具备完全可追溯性。

trū®ShrimpCompanies总裁表示：“推出trū蛋白质一直是我们商业计划的一部分，我们不仅能够提供相关分析证书，还拥有来自相关监管部门的详细批准说明。”（资讯来源：prnewswire）

研究表明Urox可减轻OAB症状

frontiersin近期的动物研究发现，由Siepel Group制造的名为Urox的草药提取物有助于减少OAB（膀胱过度互动症）症状。

这项研究并非Siepel Group赞助，而是由波兰医院、大学和研究机构相关研究人员共同完成，计划将发表在分子生物科学前沿杂志上。

Seipel Group的创始人兼首席执行官Tracy Seipel对于波兰研究人员正在研究Urox表示非常惊喜并表示：“考虑到包括膀胱逼尿肌、盆底肌、胶原蛋白强度、膀胱内膜等膀胱健康功能的多个方面，我们结合临床经验和传统用途两方面，研究草药提取物并对其配方进行改善，最终才制造出Urox。”（资讯来源：nutritionaloutlook）

图源：nutritionaloutlook

在医疗诊断中，不宁腿综合征（restless legs syndrome, RLS）经常被忽视，实际上它困扰着许多人，患者通常在静息状态下出现难以名状的肢体不适感。大多数患有这种疾病的人在长时间坐着或躺下后会感到不可控制的肌肉拉扯和疼痛，同时还会遭受睡眠质量差、疲劳和压力大等困扰，这将对日常生活影响造成一定影响。

近日，一项新临床研究证明，一种名为碧萝芷（Pycnogenol）的法国海洋松树皮提取物可作为天然抗炎和循环促进剂，能够显著缓解和预防不宁腿综合征。

在过去的40年里，该提取物得到了广泛的研究，目前约有450多篇相关研究和评论文章，确保了其作为一种成分的安全性和有效性。如今，Pycnogenol已在全球1000多种膳食补充剂和保健产品中使用。（资讯来源：prnewswire）

图源：Google

精选推荐