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新品指南|亿滋国际推复活节彩蛋、Rowntree’s推非HFSS糖果、Boldly推纯素海鲜系列等
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新品指南|亿滋国际推复活节彩蛋、Rowntree’s推非HFSS糖果、Boldly推纯素海鲜系列等

新品指南|亿滋国际推复活节彩蛋、Rowntree’s推非HFSS糖果、Boldly推纯素海鲜系列等 FDL数食主张
2023-02-02
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导读：网罗全球新品，助力产品创新

新品指南第 59 期
——网罗全球新品，助力产品创新——
Stōk Cold Brew：Espresso Blend Cold Brew
达能北美公司旗下品牌Stōk Cold Brew推出新品Espresso Blend Cold Brew。据悉，新品将冷咖啡和浓缩咖啡混合的同时进行深度烘焙，具备巧克力、红糖、焦糖、干果和坚果的风味。新品目前在美国指定零售商处有售，建议零售价为5.99美元。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
Mondelēz International：new Easter eggs
亿滋国际为即将到来的复活节推出Cadbury Dairy Milk Chunky Egg和Cadbury Oreo White Egg两款全新的复活节彩蛋。据悉，Cadbury Dairy Milk Chunky Egg具备厚实的外壳，而Cadbury Oreo White Egg的外壳由奶油白巧克力组成，内部藏有松脆的奥利奥饼干。目前，新品可在指定的英国零售商处购买，建议零售价为12英镑。（资讯来源：foodbev） 
图源：foodbev
Sara Lee：White Veggies
Sara Lee推出由蔬菜制成的白面包新品。据悉，每条面包由相当于一量杯蔬菜的量烘烤而成，富含维生素A、D和E，不含人工色素、香精或高果糖玉米糖浆。此外，新品具备与该品牌其他面包相同的风味和质地，旨在为挑食的人群和不喜欢蔬菜的孩子们提供含有蔬菜营养的美味面包。目前，新品可在全美的杂货店和食品零售商处购买。（资讯来源：commercialbaking） 
图源：foodbev
Rowntree’s：non-HFSS sweets
雀巢旗下糖果品牌Rowntree’s推出一系列全新的非HFSS（High in fat,salt and sugar）糖果。据悉，新品包含Berry Hearts、Safari Mix、Gummy Bears和Jelly Snakes四款不同风味的糖果，均采用真正的果汁制成，不含人工香料、色素或甜味剂，其含糖量对比Rowntree’s其他产品少30%。据了解，雀巢使用可溶性玉米纤维来减少糖分并增加糖果的纤维含量。
Berry Hearts、Safari Mix和Gummy Bears三款糖果计划将于2月在英国超市率先上市，并计划在3月由Tesco商店独家发售Jelly Snakes。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
4700BC×Noto：ice cream popcorn
印度零食品牌4700BC联合冰淇淋品牌Noto推出全新的冰淇淋爆米花。据悉，新品采用4700BC旗下备受消费者喜爱的喜马拉雅盐焦糖风味爆米花，与Noto的素食冰淇淋相结合，旨在为消费者创造出独一无二的感官体验。目前，新品可在4700BC的官网上购买。（资讯来源：foodbev） 
图源：hotelierindia
Boldly：100% vegan seafood
植物性食品品牌Boldly宣布推出100%纯素海鲜系列，其中包含鱿鱼、三文鱼和金枪鱼刺身、虾、蟹棒以及白鱼片。据悉，新品采用魔芋根类蔬菜作为核心成分，其味道和质地与传统海鲜相似，旨在为消费者带来美味健康的纯素海鲜，同时解决日益加剧的海洋环境恶化问题。
据了解，随着全球海鲜市场日益扩大，其市场价值已高达600多亿美元，而消费者也越来越意识到与海洋相关的环境和可持续性问题，如过度捕捞引起的鱼类灭绝，以及因海洋污染而导致的鱼类富集重金属等问题。（资讯来源：Cision）

 图源：Cision
信息整理：FDL数食主张 -Ethereal
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