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一周热点资讯|大江生医推出新汉方系列新品，东鹏饮料推出植物蛋白新品海岛椰椰汁等

FDL数食主张

2023-12-28

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一周热点速报

（2023/12/24-2023/12/29）

产品

国内：

1、近日，大江生医推出新汉方系列新品，囊括体重管理、睡眠、气血调养、免疫调节、护肝等热门功效。据大江生医官方介绍，他们深入洞察了如今快节奏生活的新一代年轻人对传统滋补品的需求变化，发现“风味差、不方便、起效慢”的传统滋补品难以满足新一代消费者的需求，他们更倾向于选择“方便化、零食化、时尚化”的国潮新汉方产品。

为此，大江生医|百岳特联合12大实验室共同研发出新汉方系列产品，以速效为卖点，为消费者提供高效滋补产品，满足他们在多元化滋补方面的需求。（资讯来源：大江生医）

图源：大江生医|百岳特

2、12月27日，奶酪博士推出高钙奶酪小软饼新品。据介绍，新品定位为宝宝零辅食，主打高钙，富含维生素D及益生元。其原材料由奶酪博士小圆奶酪所制成高钙奶酪粉结合精制小麦粉和鲜牛奶、并选用优质稻米油精心烘焙而成，不添加香精、防腐剂、食用盐、人工色素、白砂糖。此外，新品包装采用独立小包装设计，饼干制成多种趣味造型，旨在锻炼宝宝小手的抓握力。（资讯来源：奶酪博士）

图源：奶酪博士微信公众号

3、近日，东鹏饮料推出植物蛋白新品海岛椰椰汁。据介绍，该新品甄选100%生榨鲜椰浆，通过独特生榨锁鲜工艺和先进超高压技术，完美还原鲜椰口感，打造微米级细腻让每一口都纵享丝滑。目前该新品已在东鹏天猫旗舰店开售，售价为49.9元/箱/24盒/250ml。（资讯来源：东鹏饮料）

图源：东鹏天猫官方旗舰店

4、12月25日，亨氏推出「亨氏小秘罐」系列蘸酱新品，共有琥珀甜辣炸鸡、热辣烟熏串串、番茄蔓越莓薯薯、黑椒烧烤肉肉四款口味。

据介绍，琥珀甜辣炸鸡蘸酱为经典韩式风味，甜中带辣，适合搭配炸鸡、年糕等；热辣烟熏串串蘸酱为墨西哥烟熏辣椒风味，热辣劲爽，适合搭配串串、烤翅等；番茄蔓越莓薯薯蘸酱融合番茄酱与蔓越莓的清甜和果香，酸甜解腻，适合搭配薯条、小酥肉等；黑椒烧烤肉肉蘸酱为北美德州烧烤风味，黑椒香气与炙烤肉味融合恰到好处，适合搭配香肠、牛排等。

此外，产品0添加防腐剂山梨酸钾，采用全新小罐点蘸盒设计，方便随时享用。目前，新品已在各大电商平台上线，售价为39.9元/2盒/4种口味。（资讯来源：卡夫亨氏）

图源：亨氏番茄酱小红书账号

5、近日，菲诺推出炭烤厚椰乳新品。据介绍，新品选用焙烤椰粒自然焦香，拒绝椰浆调配，炭烤焦香交融清新椰香，浓醇顺滑，回味悠长。炭烤厚椰乳为咖啡茶饮专用椰乳，可与浓缩咖啡、茶汤等自由调配，应用方便，出品稳定。（资讯来源：菲诺FreeNow）

图源：菲诺FreeNow微信公众号

国外：

6.1oz。（资讯来源：foodbusinessnews）

图源：金汤宝Campbell Snacks

2、英国烈酒的供应商Portobello Road Distillery 推出三款限量版冬季烈酒，包括Director's Cut No. 5、Mince Pie Sloe Gin和Local Heroes No.1 。

据介绍，Director's Cut No. 5 是一款由五种杜松子独特混合物调制而成的佳酿，其酒精度为47.3%；Mince Pie Sloe Gin 则是一款酒精度为30%的烈酒，采用了Portobello Road独特的蒸馏酒秘方，并结合时令香料，呈现出迷人的风味。

而Local Heroes No.1是与诺丁山The Ledbury的主厨Brett Graham合作制作的限量版伏特加，利用格雷厄姆自家种植的蘑菇系列成分，精心打造出浓郁且优雅的烈酒，全程不添加任何添加剂。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

3、植物肉品牌别样肉客（Beyond Meat）在Costco推出精心改良的汉堡肉饼新品。据介绍，这款新品每份含有19克蛋白质，相较于传统牛肉汉堡，饱和脂肪含量减少了35%，且不含任何胆固醇、添加抗生素或激素。在口感上，新品与真正的牛肉相仿，为消费者提供了更加健康美味的植物肉选择。目前，该新品只在美国当地的Costco进行销售。（资讯来源：别样肉客Beyond Meat）

图源：别样肉客Beyond Meat

4、通用磨坊将于2024年1月推出系列谷物圈新品，共包括棉花糖风味谷物圈、肉桂坚果谷物圈、蜂蜜坚果迷你谷物圈、Lucky Charms 树莓风味谷物圈、Reese’s Puffs 花生酱风味谷物圈和法国香草格兰诺拉麦片六款产品。

其中，棉花糖风味谷物圈每份含有15克全谷物，可提供丰富的膳食纤维和营养。肉桂坚果谷物圈则是由全谷物配制而成，并添加了南瓜籽和杏仁片，不仅增加了口感，也使得营养更加均衡。（资讯来源：foodbusinessnews）

图源：foodbusinessnews

5、澳大利亚乳品企业Brownes Dairy推出Club Cheddar新系列切达干酪产品，共有红酒、腌洋葱、青胡椒和红辣椒四种口味。据悉，此次新系列的推出是为了庆祝圣诞节和新年假期，旨在让消费者与家人共同品味优质奶酪新品，增添节日气氛。（资讯来源：foodbev）

图源：foodbev

企业

国内：

1、12月27日，麦当劳调整部分产品价格，平均涨幅约3%。据悉，此次价格调整主要受近期运营成本变化影响，近90%的汉堡小食类产品挂牌价将提价0.5-1元，同时麦卡套餐也同步涨价1元，目前，已在各个点餐渠道进行明码标价公示。此外，消费者比较关心的1+1随心配套餐不参与此次价格调整。（资讯来源：中国新闻网）

2、12月26日，日日煮宣布与美国泰式食品品牌Yai’s Thai达成收购协议。据悉，这是日日煮在美国市场的第二笔收购，此次收购将作为日日煮探索预制菜产品出海机会的重要举措之一。

据悉，日日煮起源于“教你做饭”的美食社区，由来自香港的Norma Chu朱嘉盈2012年创办而成，后来逐渐成为在包括YouTube、Facebook、Instagram、优酷、腾讯、小红书等平台具备流量的美食自媒体。而这家公司随后陆续尝试内容电商与线下体验店模式，并推出自有品牌，如今成为集合了内容、产品、品牌、渠道于一身的新经济消费公司。（资讯来源： FBIF食品饮料创新）

3、12月25日，元气森林官宣从明年1月起将在Costco美国591家门店开售气泡水。据悉，自2023年7月起，元气森林气泡水以“Chi Forest”的品牌名称首度登陆美国加州湾区的Costco门店。随后，该产品陆续进入芝加哥、洛杉矶和德克萨斯州等地的Costco门店。此次官宣，标志着元气森林气泡水将全面覆盖全美Costco门店。（资讯来源：元气黑板报微信公众号）

4、近日，君乐宝签署上市辅导协议，正式启动A股IPO。据悉，早在2022年7月，君乐宝就宣布正式启动IPO，并表示争取在2025年完成上市。今年12月15日，君乐宝完成股份制改革，注册资本增至7.2亿元。

目前，君乐宝集团及旗下品牌低温酸奶市场占有率全国第一，简醇酸奶是低温酸奶第一品牌，悦鲜活鲜奶已成为高端鲜奶第一品牌，君乐宝奶粉产销量亦处行业领先位置。（资讯来源：IPO早知道）

5、近日，品渥食品德亚奶酪工厂正式投产。据悉，该工厂是品渥食品第一次完全自主自建的工厂，位于上海市松江区，项目总投资超1亿元，正式投产后预计年生产量4032吨。新工厂的正式投产标志着品渥食品开始第三次战略和业务模式的变革升级，从轻资产的自有品牌模式迈向自主产品的生产研发。（资讯来源：乳业资讯网）

国外：

1、近日，日本垂直农业公司 Spread 成功研发出能有效延长鲜切蔬菜保质期的创新加工方法：Techno Fresh 。据悉，通过应用此技术，切好的蔬菜保质期可延长两倍，且不会对新鲜度、口感或品质产生任何影响。这一技术的核心在于使用在卫生环境中种植的无农药蔬菜，与公司内部开发的加工技术相结合，能有效地抑制细菌生长。

此外，Techno Fresh 方法还能有效防止生菜褐变和变色，且无需使用任何具有刺激性气味的洗涤剂。（资讯来源：foodbev）

2、近日，百事公司宣布将在越南建立零食工厂。据悉，该项目总投资约9000万美元，新工厂位于越南河南省，总面积为80,000平方米。按照计划，新工厂将于 2024 年初开始建设，预计将于 2025 年下半年完工。建成后，新工厂将每年向越南和柬埔寨市场供应超过23,000吨百事可乐品牌的零食产品。（资讯来源：just food）

3、近日，巴西烘焙食品公司 Bauducco Foods计划投资超过2亿美元在佛罗里达州建造一座占地 403,000 平方英尺的新工厂，将用于公司在美国生产和分销产品。

据悉，Bauducco Foods于1952年在圣保罗创立，是世界上最大的意大利糕点panettone制造商，每年可生产超过400,000吨烘焙食品，产品出口到80个国家。（资讯来源：foodbusinessnews）

4、近日，保乐力加出售旗下利口酒品牌Becherovka。据悉，该品牌及其相关资产（包括生产和物流设施）将出售给波兰最大的食品私营集团Maspex，此次交易预计将在2024年6月底之前完成。此次出售体现了保乐力加在优化资源配置和业务布局方面的战略思考，同时也将为Maspex集团带来新的发展机遇。(资讯来源：保乐力加)

5、全球首家AI全自动餐厅CaliExpress by Flippy即将在美国南加州开业。据悉，AI餐厅将采用创新的人工智能技术，颠覆传统餐饮的运营模式。其中由Miso Robotics公司开发的全球首款人工智能煎炸机器人Flippy，将负责制作汉堡、芝士汉堡和薯条等核心菜品。同时，餐厅还将使用PopID技术简化点餐和支付流程，并根据客人喜好提供个性化推荐，提升顾客的用餐体验。

此外，为了营造独特的用餐氛围，餐厅还将设立一个类似于博物馆的区域。展示退役的Flippy机器人手臂的舞蹈表演和过去的科技研发成果如3D打印的实验性器皿，让顾客在品尝美食的同时，感受到科技与艺术的完美结合。（资讯来源：foodtalks）