（2024/08/12-2024/08/16）
2、8月13日，可口可乐和奥利奥两大品牌结成“新搭子”，宣布即将于9月推出两款独家限定版产品：奥利奥可口可乐汽水味夹心饼干和限定版可乐型汽水。在中国市场，可口可乐奥利奥限定版特调饮品将于8月底在麦当劳发售。可口可乐和奥利奥将于9月在上海北外滩推出打卡互动活动，9月起，“新搭子”互动活动将在双方的品牌小程序上线，消费者解锁活动，有机会赢取惊喜奖品。(资讯来源：foodtalks）
图源：可口可乐
3、九宇品牌推出夏日新品龙井抹茶玉露，该产品是九宇首款含有龙井茶的抹茶玉露袋泡茶。据介绍，这款新品选用明前龙井（添加量≥25%）、茶道抹茶、真原叶茶，0糖0脂0卡，并且是独立小包，一撕一泡。（资讯来源：九宇）
图源：九宇
图源：周黑鸭
5、老金磨方与美登高携手推出联名新品——黑芝麻流心香草冰淇淋。由黑芝麻搭配以黄金奶源生牛乳、高原牧场稀奶油为主要原料的香草口味冰淇淋，口感更香更浓更丝滑。两者巧妙融合，形成一口爆浆的养生冰淇淋，黑芝麻的醇香与冰淇淋的香浓在口中交织，相互衬托，瞬间唤醒沉睡的味蕾。（资讯来源：老金磨方）
6、8月14日，莱檬生物宣布完成数千万元人民币的A1轮融资，由湖北昶禾产业投资基金领投，太阳帆创投跟投。莱檬集团是一家集产品研发、加工和销售为一体的生物科技公司，专注研发生产高品质果胶，产品广泛应用于国内乳品饮料、果酱、软糖和医药领域等大型龙头企业。（资讯来源：莱檬生物）
图源：莱檬生物
7、8月13日，天然配料制造商Superbrewed Food宣布，将与恒天然联手推动可持续食品生产。此次联手将Superbrewed Food的生物质蛋白技术平台与恒天然的乳制品加工、配料及应用专业知识相融合，目标是研发出更多营养全面、功能性强的生物质蛋白产品，以应对全球市场对蛋白质需求的持续增长。（资讯来源：小食代）
8、创新检测技术公司获得由HealthX Ventures领投的A轮融资580万美元，该笔融资将用于团队建设，强化产品线，并向更广泛的消费者和企业推广其便携式食品过敏原检测传感器。Amulet的核心产品线包括Allergy Amulet以及Amulet Scientific，前者是一款为消费者在旅行中检测食物过敏原而设计的可穿戴设备，后者是一个面向餐饮业和供应商等食品行业利益相关者的商业平台，这些产品均采用了快速的现场分子检测技术，旨在识别食物中的过敏原及其他有害成分。（资讯来源：foodbev）
9、橄榄油品牌Bertoll推出其首款专为空气炸锅设计的橄榄油喷雾剂。新产品Bertolli空气炸锅橄榄油采用不含推进剂的非气溶胶喷雾罐，进而实现了精确的剂量控制。这一创新技术使消费者能够进行无脂肪烹饪，同时保留了橄榄油的清淡风味和酥脆口感，非常适合高温烹饪。空气炸锅橄榄油兼顾便捷性和健康考量，旨在满足注重健康和寻求简便烹饪方法的消费者的消费需求。（资讯来源：foodbev）
10、胡润研究院发布《2023胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。 《2023胡润中国500强》上榜门槛比上一年下降15亿元（5%），至265亿元。500强企业总价值比上一年下降1万亿（2%），至50万亿元。平均价值比上一年下降20亿元，至1000亿元。 其中，食品饮料行业今年共27家企业上榜，与去年相比增长1位，成为500强企业的第8大行业，占总价值的4.5%。农夫山泉、海天调味食品、伊利实业排名前三。（资讯来源：胡润百富）
