Morinaga Milk推出全新后生元LAC-Living+
在2025年曼谷Vitafoods Asia展会上，日本森永乳业（Morinaga Milk）推出全新后生元成分——LAC-Living+，该成分专注于情绪改善与积极心境的维持，为情绪健康领域注入新活力。
据介绍，LAC-Living+ 源自森永乳业专有的乳酸菌株 Lactobacillus helveticus MCC1848，经热灭活处理制成。在保留活性成分的同时，赋予其更长的保质期与更广泛的应用灵活性。其核心机制在于通过肠—脑轴调节，支持情绪健康。
临床研究进一步验证了其功效与安全性。一项涵盖58名受试者的随机对照试验显示，连续4周补充LAC-Living+可显著提升“友好感”与“放松感”；另一项针对46名护理学生的研究也表明，其“积极情感”评分显著改善。两项试验均未报告不良反应，安全性良好。
凭借其优异的耐热性与稳定性，LAC-Living+ 可广泛应用于饮料、零食、烘焙食品及膳食补充剂等多种产品形态。在成功布局日本市场的基础上，森永乳业计划将这一创新成分进一步推广至亚太乃至全球市场。（资讯来源：nutrition insight）
Brightseed 推出AI驱动原料 BioMetaControl
美国 Brightseed 于2025年9月推出首款用于代谢的生物活性成分 BioMetaContro，该成分专注于血糖管理、持续能量与消化舒缓，特别适用于 GLP-1 使用人群。
BioMetaControl 包含两种通过 Brightseed 人工智能平台 Forager® 所鉴定的植物活性成分：NCT（n-trans-Caffeoyl Tyramine）与 NFT（n-trans-Feruloyl Tyramine）。研究表明，这两种成分能够激活代谢“主开关”HNF4α，从而协助机体实现更稳定的血糖调节。
一项涵盖126名糖尿病前期受试者的临床试验显示，连续30天补充 BioMetaControl 可显著改善其空腹血糖、空腹胰岛素及餐后血糖水平，有助于维持全天血糖稳定。另一项临床研究也证实，NCT 与 NFT 能有效缓解腹胀、改善胃肠道不适。（资讯来源：nutrition insight）
（图源：nutrition insight）
研究表明，红高粱提取物ReDaxin有助于运动后肌肉恢复
近日发表于《Journal of Strength and Conditioning Research》的一项临床研究表明，红高粱提取物 ReDaxin 可显著加速运动后肌肉力量恢复。ReDaxin 提取自美国本土种植的非转基因红高粱，富含多酚类活性成分，尤其是具有抗氧化与抗炎特性的3-脱氧花色素苷，在运动恢复领域展现出潜力。
该研究纳入29名健康男性，在连续补充 ReDaxin（250 mg/天或500 mg/天）约两周后，进行离心运动测试。结果显示，高剂量组在24–48小时内肌力显著恢复，低剂量组在24–72小时内恢复，而对照组未见明显改善。尽管各组在72小时后疼痛评分均有所下降，但 ReDaxin 在肌力恢复速度方面表现尤为突出。
ReDaxin 具有良好的水溶性，可灵活应用于胶囊、粉剂、即饮饮品、能量棒及软糖等多种运动营养产品中，为配方开发提供了便利。（资讯来源：Nutritional OUTLOOK）
（图源：Nutritional OUTLOOK）
研究显示，Arla Foods Ingredients 的透明乳清蛋白可在妊娠糖尿病期间控制血糖
最新临床研究发现，餐前补充乳清蛋白，能帮助妊娠期糖尿病（GDM）孕妇降低餐后血糖水平。研究由丹麦奥胡斯大学与 Steno 糖尿病中心联合开展，采用的是 Arla Foods Ingredients 的高纯度清透型乳清蛋白分离物 Lacprodan® ISO.WaterShake。共纳入 24 位孕妇（其中12位GDM，12位正常耐糖），处于妊娠 20–36 周。
研究结果显示，在实验室口服葡萄糖耐量试验中，餐前30分钟饮用 20g 乳清蛋白，可使GDM孕妇餐后血糖峰值下降约 1.0 mmol/L。在家庭随访的连续血糖监测中，15–30g 剂量能显著减少餐后血糖波动，最大降低幅度达 2.0 mmol/L。同时，乳清蛋白刺激了 胰岛素、GIP 与 GLP-1 的分泌，提示其作用机制与肠促胰素相关。
Arla Foods Ingredients 强调，Lacprodan® ISO.WaterShake 具有高纯度、清爽口感、易应用 的优势，可直接融入透明饮品、运动补水饮料或孕期营养产品。（资讯来源：Nutritional OUTLOOK）
(图源：Nutritional OUTLOOK)
试验显示，低剂量OptiMSM可有效支持运动后恢复
美国北德克萨斯大学与 Balchem 公司合作开展的一项临床试验表明，Balchem 的甲基磺酰甲烷（MSM）成分 OptiMSM，在每日摄入量低至1克的情况下，仍可有效促进长时间有氧运动后的身体恢复，改善免疫反应、减轻炎症并支持肌肉修复。
该研究共纳入10名32至44岁的健康跑者，进行为期30天的干预。受试者在前27天每日补充0.5克 OptiMSM，最后3天剂量提升至1克/天，随后所有参与者完成半程马拉松（21.1公里）。结果显示，补充 OptiMSM 的跑者在抗氧化与抗炎相关基因表达方面表现更优，提示其能够协调免疫反应并促进运动后肌肉修复。
值得一提的是，OptiMSM 已成为日本“功能性标示食品”制度下首个获批的MSM成分。（资讯来源：nutrition insight）
（图源：nutrition insight）
资讯整理/编辑：九日
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