中国辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统；而辟谷是 关闭阳性系统（同时使胃酸停止分泌），开启阴性系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一”。
快节奏的生活让我们身心都承受着很大的压力，通过辟谷可以调节这种压力，并且可以使：
一、胃肠系统得到休息
二、清理体内宿便及毒素
三、清理优化血液系统
四、人体各大系统得以自动调整
五、大脑得到松静修养
六、有利于激活身体潜力
七、有利于激活生命潜能
八、修正生殖泌尿系统功能
十、改善睡眠
十一、塑身美体
在辟谷断食过程中 , 身体得到净化 , 在不知不觉中病痊愈了。故其适应症是颇为广泛的， 故人体绝大部份疾病、顽疾都可从辟谷断食中得到调理。
辟谷断食对身体健康的益处
清肠道、排宿便、美容养颜祛毒素、除脂肪、塑体养生强心肾、净血液、软化血管生肌肉，壮筋骨、改善体质增免疫、强脏腑、病症调理活气血、通经络、自然调节固本元、还童颜、生命花开增智慧、开潜能、心清神明.
小测试，你的身体在提醒你，该辟谷断食了？
来测验一下，您需要辟谷断食排毒吗？
1.早晨起床后四肢酸痛，乏力，感觉睡的像打仗一样。（5分）
2.清晨梳头，发现梳子上的掉发可真不少。（5分）
3.患有风湿症。（10分）
4.腰腹部出现赘肉。（10分）
5.不能每日清晨排便，经常便秘或腹痛。（10分）
6.呼吸道容易“上火”，口中经常有异味。（5分）
7.女性面色暗沉，缺乏光泽，黄气重。（10分）
8.换季时经常皮肤瘙痒。（5分）
9.工作两小时后感到身体倦怠，胸闷气短。（5分）
10.精神压力大，时常感觉焦虑。（5分）
11.食欲不振，消化不良。（10分）
12.睡眠质量不好，多梦。（5分）
13.免疫力下降，春秋流感一来，难逃“流”运。（5分）
14.下肢肥胖水肿，两腿容易疲乏酸疼。（5分）
15.经常腿部抽筋，四肢酸胀或麻木。（5分）
测试结果：
1.0~20分，恭喜你，身体健康，请继续保持。
2.21~40分，您需要注意了，您体内已有少量毒素堆积，需要排毒了。
3.41~60分，说明您体内毒素堆积已较严重，排毒必须提上日程。
4.总分超过60分，您体内已经有非常大量的毒素堆积，如果不马上清除，很可能引发其他不良症状。
