一、断食起源
断食起源于宗教。
东西方的宗教家多有为“明心思性”、“体悟真理”而进行断食的。其中最著名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德。
直到今天，世界上各教各派的信徒为了要促进身心健康，提升灵性，年年月月都有定期和不定期的断食。
古人长生不老法中，有一种“洗 髓”修炼法，便是由禁食一天、两天开始，而后三天、四天等等，渐渐增加到二十八天，达到“伐毛洗髓、脱胎换骨”。
二、断食的功效
断食能开发生命的潜能，使人祛病强身。一般而言，断食期间愈久，效果愈好。
1.身体的效果
(1)对循环系统疾病有效。
(2)彻底清洁消化系统。
(3)改变体质，对虚弱和过敏体质、皮肤病、低血压、痔疮等都 有很大的疗效。
(4)加速新陈代谢。
(5)增强对细菌毒的抵抗力，并且可以缩短种种急性病的治疗时间，使身体较易恢复健康。
(6)因为能够彻底的排泄毒素，故对各种中毒如酒 精中毒 、烟瘾、重金属中毒、工业用溶剂中毒与各种药物中毒等等。而且可以毫不困难地戒除烟、酒等不良嗜好。
(7)每年断食一星期，能预防癌症。
2.心理的效果
(1)神经系统的手病如中风、神经痛、神经麻痹、头痛、癫痫等都可以迅速而确实减轻或治愈，对植物神经系统及内分泌也有调节作用。
(2)使心理产生良性改变。
(3)开发生命的潜能:断食后因视力、听力、嗅 觉、味觉等五官的未梢神经变得敏锐，使人头脑清醒，精力加倍，增智开慧。
3.灵性的效果
(1)使人思想灵敏、心智超脱。
(2)使人心灵升华、淡泊名利。追求性灵生活，达到天人合一之境界。
断食的效果会于断食两三个月后出现，在刚断食完毕之时，仍然还会遇有种种不利的病态，必须经过两、三个月后，才会有完全改观，届时断食的效果才会逐渐的出现。
断食可以改善现代的各种亚健康，尤其是对于慢性下痢、胃下垂、胃扩级、胃无力等消化系统疾病具有明显效果，对胃下垂，只要断食十天，即会完全康复，回到原来的位置。
