为什么用“放下”这个词呢？因为“饿”是一个念头，是可以被控制的。有一个成语叫“废寝忘食“，比喻人专注在某件事物时，都忘记饿了。所以，“饿“这个念头它可控制，你不理它而专注在其他，它就不能干扰到你，或者不会太多干扰你。
许多初次辟谷断食的谷友，在辟谷断食时感到饿得不行，坚持不下去，半途就放弃了。最关键的是思想没有转变过来，人虽在辟谷中，却心心念念还关注“吃”。刚辟谷就想着开谷，想着开谷吃什么，怎样吃，心里从来没真正放下“吃”。这样的辟谷其实是在熬时间，内心总处在一种“盼着、等着开谷吃”的状态，没有全身心进入到“不吃”的模式，当然是越来越饿，越饿越想，越想越饿。
大家总在说：“开始辟谷断食了，要从思想上做好准备！”但是许多人却没有做好准备。什么叫做好准备呢？就是准备好了“不吃”，下定了决心“不吃”。辟谷了就是辟谷了，不到开谷那一刻不想着“吃”，不盼着“吃”，放下“吃”。关注点永远在当下，在当下的辟谷。
还有就是辟谷好像在完成任务，嘴上没吃但心里却一刻没离开想“吃“，身心处于一种等待、煎熬的状态，一种焦虑的情绪。反而是在影响身体净化，内心稍微一摇摆，辟谷就失败。大部分谷友半途放弃多是出于这种原因，思想上没有转变过来，没有做到从心里放下“吃“。
吃与不吃 是两种能量模式，不放下旧的模式就无法进入新的模式。这就好比爬楼梯，要离开一楼才能到达二楼，不离开（徘徊）是不会到达的。因此，要控制好自己，不让自己徘徊在“吃”的模式里。真的控制好了，才能顺利地转换通道，进入到另一个能量模式。
辟谷期间，琼浆提供人体基础能量、平衡生命所需，能量形式改变了，我们的心理也要转变，必须放下吃的欲望，否则是无法进入辟谷断食的状态。
辟谷断食，因为惯性的存在，又不能调控自如，在辟谷断食的前一、二天，胃还在蠕动，只不过蠕动较平时缓慢很多。有的谷友整个辟谷期间胃都在蠕动，而且蠕动速度没有变缓，这是因为“吃”的欲念没控制好，太强了。蠕动是胃的本能，“吃”的欲念越重，胃越在蠕动，它需要消化东西，如果没有东西可消化，它就会自我消化。所以，少数谷友由于没有控制好欲念，且没有及时补充琼浆能量和水，会有“饿”的感觉 是因为这个惯性的原因。
如果琼浆和水补充充足，能量 充满全身，充满身体的四肢百脉、五脏六腑，胃里是满的，胃不会自我消化。因此，琼浆和水补充到位了，是不会因胃的蠕动带来不适感。但，如果没有补充到位，又未有效控制“吃”欲，欲望越重胃的蠕动越快，胃在空腹蠕动时就会很不舒服。所以，辟谷期间，必须要控制住“吃”欲，并力争把多喝水促进新陈代谢，这样就会舒服得多。
一般情况下，每天在三餐的时间是胃蠕动最厉害的时候，因为几十年形成的生物钟就是这样的。所以，在饭点时补充琼浆能量是有很好的缓解效果，可以用来调整身体的不适。
我们是入世，不可能没有欲望，但在辟谷断食期间一定要有所控制，当“吃”的欲念起来的时候，马上控制，始终让自己处在一个不纠结的、相对良好的状态里。不要让欲望信马由缰，使胃加剧蠕动，让身体很难受。
人的五脏六腑的运转是生命的本能，欲念越重，本能越盛，欲念变细，本能就会放缓。比如胃的蠕动，随着辟谷的深入，一般辟谷断食到第三天时，胃的蠕动已经很慢很慢了，人的心念会变得比较清净。
辟谷的过程，就是让人体进入断食的过程，也是欲念变细的过程，久而久之，人在不辟谷的时候欲念也会越来越细，烦恼越来越少。烦恼少了，对身体的干扰也就小了。这时，身体会自然调整，让五脏六腑的功能归位，气血流向它该流向的地方，没有瘀滞，畅通无阻，身体也就越来越健康了。
我们不要反过来，越是到辟谷的时候，越是不加控制，任由欲念越来越甚，看见萝卜皮都想吃。此时要提醒自己，现在是辟谷断食时间，不能放纵自己，要忘了“吃”这个概念。遇到给家人做饭，刚开始会很馋，但一定要克制，想想贪吃带给身体的“三高”及各种疾病，想想坚持辟谷断食将使身体健康得到修复，你也就不那么馋了。其实辟谷断食时间长了，能自如控制了，做饭时是不馋的。
辟谷时，常常提醒自己：关闭后天消化系统，全身心专注在当下的辟谷，不再想着“吃”，盼着“吃”，要放下“吃”。我们的心理状态转变了，内心就不纠结了，才能从段食逐步进入思食。改变身体从转变思想开始，思想转变是非常重要的，控制好自己，就能少受妄念的干扰。即便刚开始辟谷身体能量还没有转换过来，也不至于那么难受（当然，琼浆能量和水最终还是要做到位，这样身体才有力量进行调整）；内心做到专注在当下辟谷，淡化吃.
身体完全进入到真正的辟谷断食状态。
认真对待每一次辟谷，因为每一次辟谷都是一次转变的机会，让我们一起努力！
