沙棘功效作用
沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有促进再生、护肤养肤、延缓衰老等功效。
1、促进再生
沙棘用于烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得较好的效果。不仅可以改善轻度的烧伤、烫伤，还能促进组织再生和上皮组织愈合。
2、护肤养肤
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍，这些物质易被皮肤吸收。
3、延缓衰老
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶，具有清除人体内自由基的作用，可以延缓人体的衰老。
营养价值
沙棘中含有沙棘黄酮、白花青素、苦木素、香豆素等多种营养成分，以及维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K、叶酸以及少量的维生素D和盐酸。
不宜同食
1、苹果
沙棘不宜与苹果一同食用，可能引起腹胀、腹痛。
适宜和禁忌
适宜：易感冒者
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶具有清除人体内自由基的作用，易感冒者适宜食用。
禁忌：体温过高者、过敏者
体温过高者不宜食用沙棘；过敏人群不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，但孕妇吃沙棘后可能会出现不适症状，尤其是孕早期更要避免食用。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿食用辅食后，可适量食用沙棘。沙棘汁含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素和不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。
