不以无人而不芳，不因清寒而萎琐。
气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。
--《家语》孔子--
《左传·宣公三年》：“以兰有国香，人服媚之如是。” 那个时候就把兰花谓之“国香”了。孔子：芝兰生于深林，不以无人而不芳。君子修道立德，不谓穷困而改节。都予兰以高洁抒发自己的情怀！孔子尝见一荒草从之兰花，喟然叹道：“夫兰当为王者香，今乃独茂，与众草为伍，譬犹贤者不逢时，与鄙夫为伦也。”南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·知音》：“盖闻兰为国香，服媚弥芬。”可见古人对兰之喜好了。
《花卉写生图册》 五代 黄居寀
《秋兰绽蕊图》 佚名
屈原也极其爱兰，写了诸多关于兰花的诗，并且还种植兰花：“余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩”；更经常把兰花当做饰物佩戴“既替余一蕙纕兮，又申之以揽茝。”
《金漳兰谱》
宋代开始兰花专著也开始出版，宋人赵时庚《金漳兰谱》算是最早一本关于兰花的书籍了，后世研究兰花的多参考此书，其影响甚大。明代有《兰史》(冯京第)，《兰易》(冯京第)，《遵生八笺》(高濂)，《罗钟斋兰谱》(张应文)等四部。清代关于兰花专著数不胜数《第一香笔记》，《艺兰四说》等。
到了明清文人画盛行，兰更是文人画家必须要过关的一种绘画题材，把兰花概念到“喜画兰”，画兰更是好手如云，石涛，八大，扬州八怪画兰各有千秋，更有专门画兰竹闻世的郑板桥。
宋 佚名
墨兰图 南宋 赵孟坚(1199～1264)
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宜路有你 兰香相随
