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马陆葡萄熟了

马陆葡萄熟了 食云网菜好吃
2022-08-03
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导读:葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便……

中医学认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便。


《神农本草经》载葡萄“益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。


现代药理研究表明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能。

 

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夏黑的本源来自于日本,被称为“东方黑珍珠”,是目前国内最甜的葡萄之一。夏黑的最佳食用时期是在7月中下旬。


果如其名,夏黑果皮呈黑色或紫黑色,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,无须吐籽,是市面上最值得的水果之一。


果实之间的贴合度十分高,拎起一串,摇一摇,不会零散掉落。夏黑的口感也是水果界中的“扛把子”一口咬下去,果肉硬脆、饱满、汁水丰富,隐约中带着一丝草莓香味,沁人心脾。

 


晨香葡萄是近几年新出的一个葡萄品种,由大连农科院和上海奥德农庄以白玫瑰香和白罗莎杂交而成,属于早熟的品种,因为这个品种香气独特,晨香拥有中等以上的玫瑰香气,而且清新淡雅,像早晨的清香,所以被命名为“晨香”。 


果肉硬度适中,细腻,多汁,糖酸比高,甘甜爽口,较耐贮运,不落粒,耐挂果,美中不足大小粒严重。

 

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育,1959年引入中国。


巨峰葡萄成熟后果皮紫黑、果型硕大、果霜明显;口感上汁水充沛、甜度很高、果皮易剥离,还带着一股淡淡的草莓馥郁。


有人写道:在我心中巨峰就代表葡萄,它是晃荡在若干个年代里葡萄架下透出的斑驳午后阳光,揪下最大最紫那粒放进嘴里“咯嘣”一声那满口酸甜,才能召唤节日的味道。

 

醉金香是宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种,俗称奶油葡萄,口感介于传统葡萄与提子之间,细细品味,有一股淡淡的茉莉香味弥漫在口腔中。


醉金香甜度高,水分足,肉质饱满,吃起来甜而不腻,非常爽口。这种葡萄不仅好吃,而且好看,它晶莹剔透,通身绿莹莹的,而成熟的“醉金香”则泛着暖黄色。

 

如果说巨峰是王,那巨玫瑰就是后了。她是所有玫瑰香味葡萄中,将香气挥洒得最淋漓尽致的一个。


欧美杂交品种,是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄品种,阳光玫瑰葡萄呈黄绿色,通常颗粒较大,果肉硬脆,咬下一口汁水四溢,口感比较清爽,且带有一股玫瑰香味,香气怡人,口感特别好。美中不足,果实偏软,不耐贮运,也不耐树上贮藏。

 


阳光玫瑰为欧美杂交种,由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成,阳光下的贵族玫瑰,典型的高端精品葡萄,号称葡萄界的爱马仕。


成熟时果粒呈现出清凉的绿色,犹如一颗颗晶莹的绿宝石,通常颗粒较大,果肉硬脆,咬下一口汁水四溢,口感比较清爽,阳光玫瑰带着一丝丝的玫瑰香甜气息,还未入口就先被其浓郁的香味吸引。

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注:部分图片来源于网络

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