现代都市里的人,饮食讲究均衡和粗细搭配,希望通过吃粗粮让自己有更健康的身体。
煮一包嫩玉米,它的甘甜和鲜嫩是丰收的气息。可是生活在高楼林立的城市,已经很久没有尝过在乡野间那种直接上锅出炉的淳朴味道了

还记得小时蓝天白云下的玉米地里“躲猫猫”吗
记忆中的玉米是如此的清甜、鲜美。每到玉米丰收的季节,田野间便是玉米的主场。它们一棵棵风姿绰约,排排挺立如模特,翠绿的衣衫在风中沙沙作响,红棕色的穗子轻舞飞扬。
新摘的嫩玉米,剥去翠绿的外衣,捋去细长的穗子,露出颗颗饱满的果实,用清水洗净,倒进装满水的锅里烘煮,不一会儿,玉米的浓香就会弥漫整个房间。

你有多久没吃过那样新鲜清甜的玉米了?
生活在高楼林立的城市,远离乡土原野,要想吃瓜果蔬菜,必须得去市场选购。
而且,现在的蔬菜经过市场的流转,可能已经失去了现采摘的新鲜质感;有的经过了转基因培植、包装,等真正烹煮端上餐桌时,早已丢失了自然生态的味道。
三山造物,跨过山河只“喂”你(详情点击图片)
我们只为把山野最清甜鲜美的傣糯小玉米送上你的餐桌。
傣糯小玉米生长于中国唯一的热带雨林自然保护区、国家级生态示范区——西双版纳。
这里独特的热带雨林恒温气候,日照充足,雨量充沛,土地肥沃,四季种植,成为中国糯玉米可以四季自然种植的唯一奇迹。

在这里,傣糯小玉米每年可享受3000小时日照,400-500毫米的降水量温柔抚育、135-140天无霜期造就了出色的傣糯小玉米。
此外,在选种方面,我们选用小包谷的老品种种植,独特的基因奠定了它可爱的小个头(长约10-15cm,重约150- -230g/根)。
完美绝非偶然,
每个细节让它的“出色”成为必然
在种植技术上,我们选用西双版纳老品种糯玉米传统有机种植,不用除草剂,不施农药,这里无工业污染,不用担心污水,土壤的问题,天然无公害。
“太甜了!太水了......”大家在品尝和感叹它的滋味和鲜美的时候,肯能没想过它在背后吃了多少苦。
为什么我们能把原汁原味的玉米搬上你的餐桌?这得力于背后的多次试验:

我们尝试过将版纳的鲜玉米运到不同地域,如江苏苏州,用当地的水源进行蒸煮,同样的加工方式,但口味差异甚大。
我们分析其原因主要为两点:
1.运输途中造成玉米新鲜度的流失;
2.全国不同的水土地理环境差异造就不同的自然地理特产,无法复制,版纳的玉米用苏州的水蒸煮便失去当地的原汁原味。
所以,我们采用进口包装,快速锁鲜的方式,让小玉米保留住在西双版纳就该有的本来味道。

玉米从采摘结束后,运输到加工厂,剥皮清洗,进入冻库低温灭菌最大化保留食材中的营养成分,全过程4小时及时锁住食材原味。
真空玉米不加任何防腐剂,保鲜技术和包装牛排差不多,无菌车间经过低温杀菌抽真空后装日本进口高阻隔袋内。
全新日本进口包装,绿色环保无塑化剂成分,耐高温特性可以高温加热。抽真空后进行蒸汽加热锁鲜效果更好。因此不用加防腐剂,却能常温保存较长时间。
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注:部分图片来源于网络搜索


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