大数跨境
首页
>
遇见普洱 | 复兴之光，一个茶人的寻茶路（二）
>
0
0

遇见普洱 | 复兴之光，一个茶人的寻茶路（二）

遇见普洱 | 复兴之光，一个茶人的寻茶路（二） 岁月知味
2020-11-07
2
导读：谈一谈，我所认识的郑少烘！

02

剑气箫声：宁无心事对青山


我竟然不记得是怎样认识少烘兄的了，我想，唯一的可能就是那天我喝多了。
我是一个不懂得在短时间内和一个陌生朋友拉亲近的人，特别是商界人士。这可能是由于我和这个界别离得比较远，更多的可能是性格使然，毕竟我是个以书写为志业的人，大多时候面对的是自己的内心。



后来我又想，也许这些假设都是错误的。今年四月，我们去了一次云南采风，少烘兄陪我们去易武七村八寨拍摄和做直播，我刚好和他同车，其中他接了个电话，我却分明感知他要说的每句话，这让我有点害怕。
小时候读《红楼梦》，读到林黛玉进贾府，宝玉一见面，就大呼：“这个妹妹我曾见过的。”人类的交往，真是个神奇的事情。如果不是为了某种目的，每种遇见，都是因缘和合而生。
然而，我们终究是在某个场合认识的，没有那么多的玄妙。我们的手机备忘录有我们的诗歌的唱和录，只是大多背影已经模糊了。
那也好，像是剥洋葱一样，一层一层地剥，即使最终是空无一物，但那恰恰是生命的真相；其过程的艰辛刺激，回归本源后，就是生命的追问。
某一天，晚间翻朋友圈，读到郑兄的一首诗：

求田问舍为身安，

茶饭相伴愧杜康。

莫问廉颇能饭否，

宁无心事对青山。

不由大为感慨，这是一个大茶商应该写的吗？转而又感动了，一个能自问生命周期，安然静对青山的人，这需要多大的修为！禁不住和了一首：

草树烟供各自安，

寻香问道君亦难。

一壶花雨千般味，

洗尽铅华万仞山。

感谢少烘兄引以为知音，自此诗书唱和，时有往来，古人是纸上，我们却是微信。
而引起我兴趣的是郑兄诗中的“杜康”和“廉颇”，这两个典故几乎是中国古代诗人奋发和感叹岁月不居的最爱。
陶渊明《饮酒诗》其十二：

去去当奚道，

世俗久相欺。

摆落悠悠谈，

请从余所之。

分明就是少烘兄所要表达的“宁无心事对青山”，青山或许无语，但“请从余所之”，但问题来了，少烘的志业可是一个茶人，一个茶商，如此抒写，有多少人能理解呢？是不是有人觉得这又是一种卖弄或矫情？
至少我觉得不是的。后来我们在东莞的一次交集，印证了我的看法是对的。少烘兄给我看过他的一首五十述怀诗：
“2015年深圳秋季茶博会，是‘岁月知味’创品牌十年，又恰逢五十岁生日，回首第一个十年走过的路，颇有感慨，赋韵文一首以述怀。”

青衫皂帽过天南

碌碌生涯解命难

商海半生勤耕读

名山十载味苦甘

诗书老酒谁共品

琴剑江湖我独还

研墨添香人未老

无由一饼任流传

他写这首诗时，我们还不认识，我从诗中，试图去解读他前半生的经历，商海耕读，琴书诗酒是他人生的基本构成，但如诗序所述，“岁月知味创品牌十年”，他进入茶业，颇有感慨，但还是相信“无由一饼任流传”。
一饼要流传，实非易事。



郑少烘走的是一条知行合一的茶商路。有一次我专门问他：“你如何给自己定位？茶人，还是茶商？”
他云淡风轻地说：“首先我是个商人，我从事商业多年，积累了一定的商业经验和资本，是经过深思熟虑才选择了茶行业。茶叶作为一种商品，首先需要流通，流通才有价值。茶农需要有收入，才能维持生活，需要有更高的收入，才能发现茶树是个宝，得好好保护，这必须有个良性循环，所以我决定从事茶业，首先给自己的定位就是茶商。”
“那茶人和茶商有什么区别？”
“在我看来，茶人首先是个专业人士，对茶有深刻的理解和充分的热爱，才能有毅力做下去。茶商既可以是从事茶叶买卖的人，也可以是从事茶行业的人，后者能成为茶商无疑要更有价值。”
“怎么说？”
“比方说，历史上有名的茶号，基本上涵盖了收茶、开厂、制茶、储存、品牌定位和销售各个环节，这既能保量保质，起到品牌效应，又具有定价权。”
“这么说，我明白你的意思了，你之所以创立‘岁月知味’这个品牌，你之所以定位自己是茶商，其实是抱有深远的希望的。”
“可以这么说吧。”



郑少烘早年从事商业地产，法律专业出身，深知品牌的价值。由于有充足的资金储备，他是既做茶又藏茶，因为他相信好的易武茶会在时间里价值倍增，无论是饮用价值，还是金钱价值。
说到他是个知行合一的人，这不能不说他的人文情怀。
2005年郑少烘踏上了易武寻茶之路，为了他心中“易武复兴”的梦想。我没有仔细问他寻茶的艰辛，但偶尔他提起行走七村八寨的时候，都禁不住神采飞扬起来，刮风寨的飞尘漫天，茶王树的一线悬天，多依树的高杆孤单，所说的是茶，而历尽千辛万苦的是人，简直是一段段修行之路。



“好茶的获得是不容易的，某种遇见，是你矢志不渝后的因缘和合。不是贵的问题，是稀有，是一种天赐的礼物。”
如果有所谓的禅茶一味，这种探寻也应包含其中。
后来我陆续读到他寻找各个山头茶留下的诗句，这已是把茶的品质人格化，以茶喻人，化己为茶了：

寻香问味为哪般？

十载天南情不堪。

老眼春来观世路，

蛩鸣夜半独凭栏。

而他在多年寻茶、研究茶之下，逐渐形成他个人对易武茶的理解的理论体系。为了让更多的人了解易武茶的特质，他写了系列文章“易武解码”，深入浅出，让人印象深刻。特别是他提出的“花香带”、“蜜香带”、“原野香带”田野考察理论建构，无疑给后来的研究者以很多的启示。


从日常的接触中，我觉得郑少烘是个学者型的儒商，他骨子里是传统的文化人，研究杜甫，热爱苏东坡，笔下诗句更时时有“玉溪”（晚唐著名诗人李商隐，号“玉溪生”）的深秀韵味。他更勤于临池，取法乎上，以苏东坡浑厚潇洒的面貌示人。
有一天晚上，我翻开他的朋友圈，一首《正在王观堂》，也许正能体现那一刻的心情：
山寺微茫背夕曛，
鸟飞不到半山昏。
上方孤磬定行云。
试上高峰窥皓月，
偶开天眼觑红尘。
可怜身是眼中人。

本文节选自《遇见普洱》——复兴之光，一个茶人的寻茶路

【声明】内容源于网络
0
0
岁月知味
岁月知味是易武茶的专业出品商，创立于2005年，是一家集基地建设、研发、生产、销售于一体的综合性茶企。主营易武茶，自建科学仓储体系，拥有从创立至今的易武年份系列产品。 现已发展成为易武茶区产业链布局完善、市场规模与影响力前列的旗帜性品牌。
内容 1046
粉丝 0
岁月知味 岁月知味是易武茶的专业出品商，创立于2005年，是一家集基地建设、研发、生产、销售于一体的综合性茶企。主营易武茶，自建科学仓储体系，拥有从创立至今的易武年份系列产品。 现已发展成为易武茶区产业链布局完善、市场规模与影响力前列的旗帜性品牌。
总阅读84
粉丝0
内容1.0k