当温柔的阳光照射着层林尽染的大地，
一层霜白像一件薄薄的纱衣，
悄无声息地包裹下来，
又迎来了秋天里最后一个节气——霜降。
霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。公历每年10月23日或24日，太阳位于黄经210度时为霜降。霜降含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始，自此，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒。
《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索
霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。
“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，是一年之中昼夜温差最大的时节。
常年来看，进入霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，昼夜温差迅速增大。尤其在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显；而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象，需要警惕冷空气带来的强风雪天气；同时，华北南部、黄淮等地的雾和霾天气也变得多了起来。
豺即豺狼，是著名的肉食动物。霜降的第一个五天，豺开始大量捕获猎物，并把吃不完的猎物摆放起来，就好像在祭祀一样。这个行为称为“祭兽”。
食肉动物对冬季食物短缺有敏锐的感知力，豺狼祭兽的时候，说明冬天真的要来了。
寒霜降临之时，草木枯黄，树叶掉落。正所谓“寒霜杀万物”，当物体表面的温度低于零度寒霜凝结之时，植物欣欣向荣的生长季节也就结束了。
它们将营养和能量储存在树根和草根之中，以备来年春天的重获新生。对于长绿树木和越冬作物及杂革，新陈代谢也变得极为缓慢。
咸意为“皆、都”之意，俯为“低头、俯首”之意。“蛰虫咸俯”就是说虫子都躲藏在洞穴中，低下头什么也不做，进入了冬眠状况。
在霜降节到来之际，虫子已做好了冬眠蛰伏的准备。而作为万物之灵的人类，也应顺应天时，储存越冬粮食，食用高蛋白食品补养身体，添置棉衣、棉被等准备过冬了。
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。
初霜有爬高眺望的习俗。登高不仅可以使肺部功能舒适，而且登高望远，心旷神怡，可以舒畅心情。
天高云淡，枫叶尽染，登高远望，令人心旷神怡。
《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”并相传至今。
在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。
南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，中国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
霜降，是秋天最后一个节气，人们自然非常重视，要祛凶、祈求风调雨顺，生活幸福安康，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒。
用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式避凶迎祥。
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。
晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。
霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。
秋天的主要气候特点是干燥，但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。
白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
为防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
秋燥时节，要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大。在古代医书中也出现过这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”
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