农家肥含有农作物所需的各种营养元素和丰富的有机物质，是一种完全肥料，也叫有机肥。这种肥来源广，后劲长，保肥能力强，有培肥改土作用，而且成本低，对土壤和作物无不良影响。缺点是养分含量低，肥效慢。
化肥是化学肥料的简称，原料有矿石、空气和水，产品大多为无机盐，所以也称无机肥料。优点是养分含量高，肥效快，便于贮存和使用，缺点是养分单一，后劲小。化肥按所含有效养分分为氮肥、磷肥、钾肥、微肥和复合肥五个种类；化肥是现代农业中不可缺少的肥料，科学使用化肥不仅能够提高产量，还能提高品质，同样可以起到培肥地力的作用。
