杨梅中后期施肥的管理以促进结果发育，提高品质为主，施能时氮、磷、钾三者的比例为1︰0.5︰4为宜。一是壮果肥。施肥一般在4月上中旬施用，以促进夏梢生长和果实发育；二是采后肥。
在大年采果后的7月上中旬及时施一次以钾肥为主、氮肥为辅的速效肥，以利恢复树势和及时进入花芽分化；小年结果的树在采后施一次果树专用复合肥，有利于减少秋冬的花芽分化，相对减少第二年的花量。
农家肥中的草木灰和菜子饼肥，其矿质营养元素比例最适合于杨梅的生长；化肥中以硫酸钾复合肥和硫酸钾肥适合杨梅生长。由于磷素是形成花芽原基的必需物质，过多会使增加开花结果数量，因此，磷肥一般成年树应隔1-2年施用一次。
此外，要适当进行根外追肥，喷施0.2%的硼肥和0.2%的磷酸二氢钾，以提高产量，增进品质。
