漳县：“借水兴农” 南美白对虾养殖“游”出致富路

漳县立足黄土高原与西秦岭过渡地带的优质水资源禀赋，精准选择南美白对虾养殖作为特色产业突破点，通过政策扶持、技术赋能，创新“人工海水+循环水+物联网”养殖模式，将原本属于“舶来品”的南美白对虾已成功在当地实现规模化养殖与销售。

走进漳县大宗淡水鱼养殖场，四座标准化养殖大棚整齐排列。棚内，48个圆形养殖桶有序分布，水循环处理系统、水质监测设备24小时不间断运转，清澈的“人工海水”中，南美白对虾灵动穿梭，打捞网一入水便收获满满，肥美的虾只活力十足。

“漳县水质纯净无污染，我们充分利用这一天然优势，通过科学配比海盐和微量元素，精准调配出符合南美白对虾生长需求的‘人工海水’，既降低了病害风险，又保证了虾的品质。”养殖场技术总监王坤介绍，“目前12个桶用于养殖南美白对虾，其余桶养殖鲈鱼，后续将逐步拓展外塘养殖，进一步扩大规模。"

南美白对虾原产热带海域，对生长环境要求严苛。漳县通过“海鲜陆养”模式，借助循环水净化系统实现水资源高效利用，依托物联网技术实时监测水温、盐度、溶氧等关键指标，将水温稳定在26-28摄氏度、pH值控制在7-9之间，完全模拟其原生生长环境。

据悉，这种科学养殖模式不仅让南美白对虾生长周期缩短至3-4个月，还造就了其壳薄体肥、肉质鲜甜、营养丰富的特质，产品一经上市便深受周边市县消费者青睐，订单源源不断。从去年投放40万尾虾苗开展试验，到今年两茬虾顺利出栏，短短一年多时间，漳县已成功探索出一套适合高原地区的南美白对虾规模化养殖新模式。