西餐讲究精致、优雅，除了菜肴本身的口感之外，用餐环境、着装、餐具的摆放等，都大有讲究。
之前我们学习了餐具、餐巾的用法和各类食物的食用方法，今天就来讲讲西餐中的一些礼仪常识~
穿着得体：西餐对于服装的要求较为严格，去高档西餐厅，男士要穿西服套装和皮鞋，女士要穿得体的连衣裙或套装及有跟的鞋子。穿休闲服进入高档西餐厅是失礼的行为。
女士优先：在西餐礼仪中，任何时候都要体现女士优先的原则。进入餐厅时，男士应主动为女士开门。男士在入座时帮身边女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。无论是点餐还是进食，都应让女士优先。
合理放置：不将与用餐无关的东西，如手机等放在餐桌上，随身小包可放在椅背上。
忌乱移动：用餐期间不要随意移动餐盘，或者与同伴交换餐点、分享餐盘中的食物。
轻拿轻放：西餐餐具都为金属，如果不小心掉落或碰到餐盘，会发出很刺耳的声音。用餐时需格外留意，刀叉轻放，避免发出声音，打扰他人用餐。
BMW法则：拿错邻座的面包或酒水会非常尴尬，想要避免，只需记住BMW法则：面包（Bread）在您的左手边，正前方是您的主餐盘（Mine），酒（Wine）/水（Water）在您的右手边。
轻声交谈：吃西餐最讲究气氛和谐，在雅致的环境下，通常还会有音乐相伴。在这种氛围里，进餐者应轻声交谈，不可高声喧哗。但在咀嚼食物时嘴要闭紧，不要讲话，即使有人同你攀谈，也应咽下口中食物后再回话。
切忌劝食：西方饮食文化中没有劝食的习惯，同外宾一起吃饭时，切忌每逢上菜就劝对方多吃，这样会让对方产生被强迫之感。
归置残余：嘴里的鱼刺、骨头不要直接吐出，应用餐巾掩嘴取出。不能吃的鱼骨、柠皮、以及非食用性的装饰等，也要在餐盘中归置好，不要扔在桌上。
适量小费：在西餐厅，一般给10%-15%的小费是比较常见的。如果太低，会被认为是对用餐服务表示不满意。
让完美西餐邂逅优雅礼仪
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来源：微信@大飞机
