从年前到年后，蔬菜的价格可以说是一直处于低迷状态。低价伤农，现实情况已经深深的影响到大棚人的种植信心，最近有不少棚友问我往后该种什么挣钱，说实话，我也不知道。按照现在这种种植技术及对市场需求的理解，我认为即使往后一年两年蔬菜价格能升上来，那么三年五年甚至十年以后呢？我们还会这么幸运吗？我们是主动改革自己，还是等着被时代革命呢？我们还是需要认真思考一下。
那么我们为什么要改革自己，升级自己？
一、国际农业竞争加剧，市场需求出现变化
1、国际环境农业竞争
大家都知道去年的大农业里粮食价格问题是怎么回事，无非就是中国政府无论怎么补贴都不会有具有超级竞争力的农业巨头出现，而且中国的粮食储备已经能用N年。美国政府通过强力补贴农业巨头，倾销粮食，这让企业为追求利润只能进口价格更为便宜的美国粮食。这仅仅是国家级农业竞争的开始，以后还会有农业科技等方面的强力竞争。在这个背景下，以后大农业集团公司、合作社、农业科技公司等是未来主流趋势，这个会使土地流转速度会继续加快。
2、市场需求的升级
国内市场主要消费市场已经开始了对高端蔬菜、多元化蔬菜、各种蔬菜工业制品的需求，已不是传统的物资缺乏的消费需求。国外市场欧日韩老美等国家早已是有机蔬菜普及率很高的国家，但蔬菜价格之高也让会人望而却步。
二、蔬菜种植面积越来越大；
1、从种植片区来看
全国大棚蔬菜的面积已经超过6千万亩，年产量达到3亿吨。北方大棚菜种植面积逐年递增，光种植大户聊城地区2016年蔬菜播种面积就达到382.1万亩。像山东平原县、山东寿光县、费县、单县、威海、烟台等地都是大片区域种植。还有山西、内蒙古、辽宁、河北、河南等等，这些地方都有自己的种植特点种植面积都很大。南方蔬菜主要是以两粤云南地区为主，湘赣鄂蔬菜为辅在冬季补充北方蔬菜的空缺，但是南方蔬菜种植面积更大，对北方区蔬菜冲击非常大。
2、从加入蔬菜种植的大军来看
近些年，70后及80后的年轻一代在大城市里发展，最后能留下来的都已经留在大城市，不能留下来的最后也是随着孩子逐渐变大在城市里无法就学，就跟着回到了农村老家。50后和60后农民工在建设大城市中也没有留下稳定工作，还是过着飘忽不稳的日子，老婆在家里种棚，老公在成立建设城市，随着年龄的增长，还是落叶归根在家里种棚种地。这些从外埠城市归乡的同志，包括不愿出去打工的同志们都加入了种大棚的大军。还有这两年，出去打工已经不是太容易赚到钱，在家里种菜和打工差不了多少，这些综合因素的影响导致大棚越建越多，表面上看上去蔬菜种植市场一片繁荣。这一种植繁荣，让政府的业绩也增加了，让政府也对蔬菜种植业也增强了重要信心。与工业园的高成本投入建设及成本收回周期较长相比，大棚蔬菜确实是投入最少，形象工程业绩确实最大的，所以政府在这事上是投入最少却是收益最大的成员，种植面积增加已是不争的事实。
3、需求市场并没有什么变化
蔬菜种植面积越大，说明产出就越多。需求是否增长了？老百姓有没有从以前的一顿饭吃1斤蔬菜变成到现在的1顿饭吃2斤蔬菜？老百姓有没有从13亿增长到26亿？显然没有。所以，种植面积的增加只会是种植户相互抵消优势，让低价菜越来越是主流，这就形成了劣币驱逐良币的特征，越往后发展越危险。
4、种植日常蔬菜已经没有任何优势
调研发现，大家种植都是一股脑种植一样产品，或者简单的几个品种蔬菜。也不乏有想改变种植的，但终因种植规模不够，市场销售不出去，造成了很大的风险。抱团跟风种植的好处就是有商贩来拉货可以凑够整车往外走，规模不够就很难销售。去年抱团种植的圆茄、西葫芦、西红柿等都不是太好卖，因为全国种植规模太大了，市场不缺乏相同产品。这个思路要改一改。
三、技术升级已把气候灾害带来的影响降到最低；
随着科技的发展，种植技术的硬件水平及软件水平都已超越历史任何时期。蔬菜的病虫害防治以及土地营养肥料都是在逐步更新，所以很难出现原来的土地大量减产及灭收的情况。这些因素保证了蔬菜的正常高产，所以想通过天气这种机会主义挣大钱的可能已经很低了。北方蔬菜的棚友们还会出现自己种植的蔬菜与邻居家蔬菜的买卖竞争，更会与南方蔬菜的棚友们竞争。
所有的背景情况都已熟知，我们还要工作，而且我们还要更美好的生活。那么，我们该如何活命挣钱呢？
今日行情
今天行情基本上与昨天差不多，变动不大。整个三月，行情都非常低迷，期盼四月能够好点。
呈贡菜价：
品名 |
最低价 （元/公斤） |
最高价 （元/公斤） |
意大利 |
1.4 |
1.6 |
上青 |
0.8 |
1.2 |
莴笋 |
0.7 |
0.8 |
小瓜 |
2.0 |
2.2 |
白花 |
1.4 |
1.7 |
油麦菜 |
1.7 |
2.0 |
包芥 |
0.7 |
0.9 |
春菜 |
1.2 |
1.5 |
蒜苗 |
1.1 |
1.4 |
菠菜 |
4.0 |
4.5 |
紫甘蓝 |
1.2 |
1.5 |
西芹 |
0.5 |
0.8 |
青花 |
2.5 |
3.0 |
金丝白 |
0.9 |
1.1 |
奶白 |
1.2 |
1.4 |
娃娃菜 |
0.2 |
0.4 |
小莲花白 |
0.2 |
0.4 |
香菜 |
10.0 |
11.0 |
苦菜 |
0.6 |
0.8 |
黄白 |
0.3 |
0.5 |
生菜 |
1.2 |
1.5 |
茼蒿 |
1.2 |
1.5 |
油菜心 |
2.0 |
2.5 |
晋宁菜价：
品名 |
最低价 （元/公斤） |
最高价 （元/公斤） |
意大利 |
1.4 |
1.6 |
上青 |
0.8 |
1.2 |
小瓜 |
2.0 |
2.5 |
油麦菜 |
1.7 |
2.0 |
春菜 |
1.1 |
1.3 |
菠菜 |
3.8 |
4.5 |
荷兰豆 |
9.0 |
9.5 |
西芹 |
0.5 |
0.7 |
青花 |
2.5 |
3.0 |
奶白 |
1.2 |
1.4 |
黄白 |
0.3 |
0.5 |
生菜 |
1.4 |
1.6 |
王旗营菜价：
品 名 |
价 格 |
前一日交易量(吨) |
品 名 |
价 格 |
前一日交易量(吨) |
小香瓜 |
2.5 |
68 |
韭 黄 |
7.2 |
32 |
姜饼瓜 |
3 |
32 |
韭 菜 |
2.5 |
30 |
丝 瓜 |
4.5 |
35 |
毛芋头 |
3 |
20 |
杨丝瓜 |
2 |
50 |
尖 椒 |
3.2 |
90 |
葫芦瓜 |
2.5 |
30 |
蒜 苔 |
5.2 |
53 |
黄 瓜 |
3 |
100 |
蒜 苗 |
4.5 |
30 |
冬 瓜 |
1.2 |
25 |
韭菜苔 |
4 |
20 |
南 瓜 |
1.3 |
35 |
红萝卜 |
1.5 |
50 |
苦 瓜 |
2.5 |
45 |
红 薯 |
3 |
10 |
土 豆 |
1.5 |
65 |
大连白 |
1.5 |
40 |
小黄瓜 |
5 |
25 |
小连白 |
1.2 |
50 |
大白菜 |
0.8 |
112 |
折耳根 |
7.8 |
35 |
小米菜 |
2.5 |
20 |
番 茄 |
4.2 |
60 |
大苦菜 |
2 |
19 |
莲 藕 |
5.5 |
50 |
芹 菜 |
2.4 |
25 |
豌 豆 |
6 |
10 |
京白菜 |
2 |
30 |
慈 姑 |
4 |
25 |
香 菜 |
7 |
20 |
生 姜 |
8 |
35 |
空心菜 |
2 |
35 |
大芫绥 |
12 |
30 |
小白菜 |
1.2 |
65 |
四季豆 |
3 |
15 |
小苦菜 |
2.5 |
25 |
豇 豆 |
3.5 |
15 |
菠 菜 |
4 |
55 |
皱皮椒 |
3 |
20 |
生 菜 |
4 |
20 |
香 菇 |
12 |
30 |
儿菜 |
2.8 |
36 |
人工菌 |
4 |
40 |
木 耳 |
9.2 |
18 |
包 谷 |
3 |
125 |
芥兰菜 |
3.8 |
30 |
茄 子 |
2.5 |
50 |
篱蒿菜 |
10 |
25 |
胡萝卜 |
2.5 |
42 |
茼蒿菜 |
5 |
15 |
大 葱 |
3 |
35 |
茴香菜 |
4.2 |
15 |
小 葱 |
5.6 |
25 |
娃娃菜 |
1.8 |
30 |
白大蒜 |
5 |
35 |
青笋尖 |
2.5 |
20 |
独 蒜 |
14 |
18 |
豌豆尖 |
6.5 |
30 |
洋 葱 |
2.5 |
20 |
绿豆芽 |
2.8 |
15 |
大豆芽 |
2 |
30 |
瓜 尖 |
3 |
25 |
白萝卜 |
1.4 |
25 |
青 笋 |
2 |
25 |
青 椒 |
2.5 |
35 |
薄 荷 |
6.5 |
20 |
小米辣 |
11 |
35 |
菜 心 |
3.5 |
25 |
红 椒 |
4.5 |
30 |
西 芹 |
3.5 |
30 |
山 药 |
9 |
25 |
白 花 |
3 |
35 |
芦 笋 |
11 |
35 |
青 花 |
3 |
40 |
毛 豆 |
3.2 |
50 |
通海菜价：
品种 |
最低价 |
最高价 |
大宗价 |
|||
大白菜 |
0.20 |
0.10 |
0.15 |
|||
洋白菜 |
0.20 |
0.40 |
0.35 |
|||
小白菜 |
2.00 |
3.00 |
2.40 |
|||
生菜 |
2.40 |
4.00 |
3.00 |
|||
菠菜 |
3.00 |
4.00 |
3.60 |
|||
香菜 |
10.00 |
12.00 |
11.00 |
|||
韭菜 |
3.00 |
4.00 |
3.60 |
|||
蒜苗 |
0.30 |
0.50 |
0.40 |
|||
茴香 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
|||
白萝卜 |
1.20 |
1.80 |
1.40 |
|||
胡萝卜 |
2.40 |
4.00 |
3.00 |
|||
土豆 |
2.00 |
3.00 |
2.60 |
|||
葱头 |
1.50 |
2.60 |
2.00 |
|||
大葱 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
|||
生姜 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
|||
大蒜 |
10.00 |
12.00 |
11.00 |
|||
芹菜 |
0.40 |
0.80 |
0.60 |
|||
莴笋 |
0.40 |
0.70 |
0.50 |
|||
莲藕 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
|||
慈菇 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
|||
菜花 |
1.20 |
1.50 |
1.30 |
|||
西兰花 |
2.00 |
3.00 |
2.40 |
|||
西红柿 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
|||
青椒 |
5.00 |
7.00 |
6.00 |
|||
茄子 |
3.60 |
5.00 |
4.00 |
|||
黄瓜 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
|||
苦瓜 |
6.00 |
8.00 |
7.00 |
|||
南瓜 |
6.00 |
8.00 |
7.00 |
|||
冬瓜 |
2.00 |
3.00 |
2.40 |
|||
菜瓜 |
2.00 |
4.00 |
3.00 |
|||
豆角 |
3.00 |
5.00 |
4.00 |
|||
荷兰豆 |
4.00 |
6.00 |
5.00 |
特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
