2004年11月，《中华血液杂志》发表了一篇调查报告：在全国15个省、市地区通过大样本调查发现，85%的孕妇都存在铁缺乏，65%的婴幼儿都存在铁缺乏。这个惊人的数据告诉我们，缺铁性贫血的人群数量之多，是我们远远没有意识到的。这也打破了我们很多人一味只强调补钙的误区。
首先，缺铁性贫血会直接导致免疫力下降。而贫血的高发人群又恰恰是孕妇和婴幼儿这样的高危人群。所以，对于孕妇和婴幼儿干预贫血就显得尤为重要。
更为重要的是，缺铁还会影响婴儿智力的发育。由于铁元素也是大脑神经细胞发育所必须的物质，所以，如果在2岁之前没有及时的纠正铁缺乏，那么在大脑发育完成之后就会导致不可逆的影响。
昨天我们介绍了，传统食补并不能从根本上纠正贫血。而1998年，日本科学家通过临床观察，验证了添加乳铁蛋白之后比单独补充硫酸亚铁的铁吸收率提高了4倍。这对于临床上改善铁缺乏和缺铁性贫血具有很高的指导意义。
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