
大多数人都动过想减肥的念头,真正有效的方法是什么呢?万能的肠道菌群告诉你。

1 误区:少食多餐减肥不靠谱
想减肥,“管住嘴”是基础,而且要少吃多运动。目前普遍被认同的是少食多餐,网上一位MM少食多餐饿了就吃的减肥方法让众多想减肥又无法忍住口腹之欲的亲们奉若至宝,但现在科学界有不同意见了:严格的管住嘴8~12小时比不时的吃点东西更管用,至少掌管你胖瘦状态的肠道微生物是这么“要求”的。
这一结论是Salk生物研究所的科学家们提出的,研究表明这种限时进食(time-restrictedeating)能影响肠道菌的平衡,有助于预防甚至逆转肥胖症和Ⅱ型糖尿病。而且你不用无时无刻的限制,偶尔的暴饮暴食也不会有严重后果。最新一期CellMetabolism杂志就有两篇有关这一研究的文章发表。
本次研究对象是患有肥胖症的小鼠,一组随意进食,一组限时喂食,而这两组小鼠吃的是同样的食物。
第一篇文章指出,当小鼠摄取多种高脂和高糖食物时,限时进食能够有效预防代谢疾病的发生,而且进食间隔越长越不容易肥胖,Ⅱ型糖尿病的患病风险也比较低。
研究者还让小鼠在周末“任性”一把,想吃多少吃多少,想什么时候吃就什么时候吃,但这种饮食紊乱并未减少之前限时饮食所带来的好处(这真是减肥者的福音)。另外,在已经患有肥胖症和Ⅱ型糖尿病的小鼠中,限时进食能够中止或逆转疾病的进程。
我们知道,肠道中的微生物对生物体的代谢有着重要影响,是否限时进食与肠道菌群有关呢?答案就在第二篇文章中。
科学家们探讨了不同进食模式对肠道菌的影响。研究团队发现,肠道微生物组处于高度动态之中,这种菌种间的比例波动是周期性的,随意进食可能打乱菌种比例,而限时进食能够让微生物组的波动正常化。
因此,要想维持苗条健康,饮食规律很重要,此外,还有作息规律也很重要呢。

2 想保持身材?肠道微生物也要求作息规律
有人说真正的超体就是我们人体中的微生物,数量比人体细胞还多的它们,作息受到人体生物钟的影响。可问题是,人类是根据光线来理解昼夜,待在黑暗肠道中的那些菌种,是怎么区分白天黑夜的呢?一篇Cell上的文章告诉你答案。
以色列魏兹曼科学中心免疫与微生物学家EranElinav对这个问题很感兴趣,于是他开始研究小鼠的排泄物……里的微生物。他和其他研究者发现,小鼠肠道内随昼夜变化而变化的菌群组成占到了肠道细菌总数的约60%。不仅如此,更有趣的是,涉及能量代谢、DNA修复、细胞生长的过程更多出现在夜间;而解毒、细胞运动性以及对环境的感知等过程则更多出现在白天。
Period基因(Per)小鼠的核心生物钟基因之一,正确表达小鼠才会昼夜规律。如果小鼠时差紊乱,那小鼠会出现超重和脂肪量增加的情况,这也与肠道微生物“时差乱了”有关。研究者发现,在有时差反应时的粪便样品中,硬壁菌门的细菌丰度较高——这类细菌与肥胖和代谢疾病的发生相关。
所以,想要保持身材的亲们,记得要作息规律,还有,微生物丰富的个体也会比较瘦哦。

3 微生物多样,人体也健康
是不是自叹“喝凉水都长肉”?陪伴你的还有全球几亿肥胖人士,让你胖的罪魁祸首,也许是你的肠道菌群。
华大基因等机构的研究者在对169位肥胖和123位非肥胖的丹麦人的肠道菌群进行研究后,首次发现肥胖和不肥胖人群的肠道菌群的种类和数量均存在显著差异,结论发布在Nature杂志上。研究发现样本可分为肠道微生物低丰富度的群体和肠道微生物高丰富度群体,而肠道微生物低丰富度群体中的肥胖者数量要高于高丰富度群体。而且低微生物丰富度的人群患上前期糖尿病、Ⅱ型糖尿病、缺血性心血管疾病等肥胖相关的疾病的风险更高。
不想胖的话,就想办法让肠道微生物“益”起来吧!一种办法是“粪便移植”,听起来很恶心,其实只是把有益的肠道菌群植入需要者的肠道中,使其肠道中有益微生物增多,更好的调节健康。如果无法接受这一点,那就多吃点益生菌和益生元的食品吧!

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