全球最大、最权威的菌种冷冻干燥供应商美国杜邦丹尼斯克，又出“大新闻”了。
最近，在益生菌界很火的一个消息，含有杜邦™丹尼斯克®系列配料产品旗下的乳双歧杆菌一菌株食品，被日本政府的消费者厅批准为含健康声称的食品。此株菌是日本首个允许食品生产商在产品上进行健康声称的乳双歧杆菌菌株。这个消息进一步加强了杜邦益生菌背后的科学力度。
益生菌
是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，口腔，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
也就是说，只有活着的益生菌才能对人体发挥有益的作用。市面上常见的益生菌来自各个不同的菌种供应商，其益生菌的质量、存活率等，都需要大家用“火眼金睛”去识别。
我们知道，益生菌很娇气，对生产工艺、储存条件要求都很严格。目前，比较先进的益生菌活性保护技术主要有三种：冷冻干燥技术、低水活性保护技术、包埋技术。
低水活性保护技术其实就是将益生菌中的自由水分降到最低，使其只能维持最基本的生命活动甚至是休眠的状态。这并不是保证益生菌活性最必要的技术，只是一种辅助手段而已。
这其中最基础最根本的活性保护技术是冷冻干燥技术，这是保护益生菌活性的最大杀手锏。益生菌非常怕热，温度一旦达到60度就会大量死亡，所以益生菌的整个生产过程，都要保证一个较低的温度。如果没有冷冻干燥技术的保护，很难存活下来，就更不用说益生菌的肠道到达率了。
而作为全球最权威的菌种冷冻干燥供应商美国杜邦丹尼斯克，拥有其独有的特殊专利技术——低温真空干燥包埋技术，保存益生菌的高存活性。
这也是为什么亦贝安蓓舒肠乐益生菌能够在常温下依然能保证益生菌高存活性的原因。亦贝安蓓舒肠乐，选用的两株菌鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi-07，正是来自美国杜邦丹尼斯克。
所以，妈妈在选择益生菌的时候，一定要选择大厂家、大品牌的益生菌。这并不是对品牌的偏袒，而是只有生产、研发实力强的大厂家、大品牌才有能力、有实力采用最先进的技术，才能更好的保证益生菌的活性。
