不知道大家有没有看最近的热播剧
哦，不对，是吃播剧《长安十二时辰》
里面一道道地方美食
配上主演们精湛的吃相演技
简直分分钟上演着“舌尖上的长安”
小湖就跟和大家循着盛唐记忆
捋一捋夏日营养饮食的正确姿势
一杯薄荷茶
《长安十二时辰》剧中，随处可见唐人嚼薄荷叶的情节。但小湖就疑惑了，薄荷叶可...确实...不好吃...一番搜索之后发现，嚼薄荷叶的情节其实是作者马伯庸杜撰，原来他想写嚼槟榔，但是一转念这个东西貌似一直没有传入中原，就编了个嚼薄荷叶......
不过，情节虽是杜撰，但薄荷叶确实有提神醒脑，帮助改善消化不良，缓解咳嗽和咽喉痛的功效。
用薄荷叶泡水，直接饮用或与菊花茶一起冲泡都可以有效的解暑祛热。
将新鲜的薄荷叶洗净，与菊花放入杯中，倒入热水冲泡，盖盖子十分钟后打开，淡淡的香味就会慢慢散发出来，根据口味还可加入适量冰糖。利于缓解疲劳，很适合上班族饮用。
胡饼当主食
在电视剧第一集不到20分钟的时间里，这款极具唐风的“道具”胡饼出现了两次，这种由西域传来的美食，当时的史书记载：“美不可言”。
现在来说，胡饼类似于我们常说的“馕”，用面粉和羊肉加上花椒、芝麻，胡桃或是豆豉做成的饼，再用酥油浇灌，放入炉火中烤，香气四溢。
那会儿的人们“出差”，上远路都带这种馕，喝点茶水，就可以充饥了，是不是有点咱们的方便食品~但胡饼的营养价值可比方便面高多啦！
把午饭的汉堡包披萨饼，换成胡饼！美味又健康~
相比普通的烧饼，胡饼用到的食材都是健康榜上的常客，比如黑芝麻维生素E、铁和锌含量丰富，其中铁含量是白芝麻的2倍左右，钙含量更高，比牛奶高出8倍。答应我，今年夏天不做吃瓜群众，一起来当吃饼群众！
低脂甜品
剧中的甜品也是满分诱人，就说唐朝人吃樱桃吧，有一种非常流行的方式，自带仪式感。就是以奶酪浇到鲜摘的樱桃果上，同时配浇蔗浆，简称“酪樱桃”，口感美味，是不是很让人心动呢？
炎热夏季，甜的、冰的食物让人清爽，但高热量或者高脂肪，也让很多人望而却步，只能默默咽口水。
小湖给大家推荐一款低脂肪的甜品，蓝莓山药泥。
选择一小根山药洗净刨皮，放入锅中，大概15分钟左右蒸熟，然后碾成泥状后用磨具摆成自己喜欢的形状，放入适量的脱脂酸奶，根据自己的口味，可加些蜂蜜搅拌浇在山药泥上，最后浇上蓝莓果酱。沙沙甜甜的口感，是夏日甜品的不二选择，助消化，高营养，给稍有些疲惫的下午，加满油~
来盆羊肉最满足
唐朝最受推崇的国民肉食，当属羊肉。唐朝时法律规定，杀牛要判刑，而当时上流社会不食猪肉，所以唐朝最受推崇的国民肉食当属羊肉。
剧中张小敬爱吃的“水盆羊肉”，之所以叫水盆羊肉，不是因为盛放肉汤的碗大，而是以前卖这种羊肉汤的店铺，多用大水盆做盛汤器皿，“水盆羊肉”因器得名。
很多人觉得羊肉是冬季的滋补佳品，但是实际上羊肉性温，一年四季都适合进补。现在正处于三伏天，对于平日待在空调房、靠冷饮来解暑的人们来说，吃羊肉可以以热制热，排汗排毒。
不过，夏季吃羊肉还是要区别于冬季，小湖建议大家采取清炖羊肉汤的做法。
将新鲜羊肉放少许的食盐、大葱、生姜等，煮熟之后食用。这样制作出来的羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养的同时，又无食后上火之虑，“佛系进补”get起来哦！
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在循环往复的生活里
要照顾好自己
哪怕只是一顿饭、一杯水
要时刻注满活力
今日份互动
对抗三伏天
除了吹空调，喝冷饮
你还有什么小妙招吗？
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